Mănâncă o dietă echilibrată și adecvată! ”
La sfârșitul anului 2012, aproape 7.000 de austrieci sufereau de cancer de stomac. În interviu, oncolog conf. Univ. Prof. Priv.-Doz. Dr. Matthias Preusser cu privire la nutriția corectă în timpul terapiei cancerului gastric.
Prof. Priv.-Doz. Dr. Matthias Preusser
Ce sfaturi nutriționale le puteți oferi pacienților?
Depinde în ce stadiu se află boala. În stadiile incipiente, intervenția chirurgicală este adesea efectuată, uneori cu terapie suplimentară, adică chimioterapie și/sau chimioterapie. În stadii avansate, este posibil ca intervenția chirurgicală să nu se efectueze, dar se folosesc chimioterapie sau terapii cu anticorpi. Prin urmare, nu se pot da recomandări generale, dieta trebuie să fie adaptată individual.
Există dietetici special instruiți care lucrează cu noi medicii oncologi pentru a elabora cea mai bună dietă posibilă. Cu toate acestea, este important să aveți o dietă echilibrată și suficientă hrană pentru a susține în mod optim organismul și sistemul imunitar în lupta împotriva bolii.
Există alimente care ar trebui evitate?
Da, cu unele medicamente pentru chimioterapie nu aveți voie să consumați grapefruit, de exemplu, deoarece are un efect negativ asupra defalcării chimioterapiei. Dacă sistemul imunitar este afectat în funcție de terapie, trebuie să acordați atenție unei diete cu conținut scăzut de germeni. Cu toate acestea, dacă veți prescrie chimioterapie, veți fi informat despre aceste măsuri speciale.
Există produse pe care le recomandați?
Se recomandă cu siguranță preparate suplimentare sub formă lichidă, mai ales dacă, din cauza tulburărilor de înghițire, a pierderii poftei de mâncare sau din alte motive medicale, nu este garantată o nutriție suficientă cu alimente normale. Aceste preparate sunt disponibile în toate compozițiile și aromele posibile, dar și fără gust. Acestea sunt concepute pentru a furniza cât mai multe calorii posibil pe de o parte și substanțe nutritive importante, cum ar fi proteinele și vitaminele, pe de altă parte.
Cum este dieta după o operație?
După îndepărtarea stomacului, este important să mâncați opt până la zece mese mici pe zi, deoarece funcția de stocare a stomacului este eliminată parțial sau complet. În caz contrar, aceasta duce la dureri de stomac, greață, vărsături etc. Mâncarea densă în energie este importantă, deoarece puteți mânca doar porții mici. Aceasta înseamnă că relativ puține fibre, produse din cereale integrale și altele asemenea sunt destul de contraproductive.
Cum este dieta în timpul chimioterapiei?
Este deosebit de important să beți mult, deoarece întregul organism este stresat, în special rinichii cu unele medicamente. Scopul terapiei este distrugerea tumorilor, iar aceasta eliberează componentele celulare care ar trebui spălate cât mai mult posibil. Ar trebui să beți cel puțin un litru și jumătate până la doi litri pe zi. În caz contrar, o dietă echilibrată și sănătoasă este foarte importantă.
Ar trebui să te ții de piramida alimentară. Ceea ce recomandăm cu tărie sunt dietele pentru cancer de pe internet, cu care pacienții încearcă în mod repetat să înfometeze cancerul. Acest lucru este contraproductiv și duce adesea la probleme majore, deoarece duce la malnutriție. Dar mai ales în timpul terapiei împotriva cancerului, organismul are nevoie de aprovizionare completă.
Ce alimente sunt bune pentru menținerea greutății?
Pregătirile suplimentare menționate deja sunt adesea foarte utile. Uneori nu te poți descurca cu o dietă normală, deci trebuie să oferi nutriție suplimentară prin vene. Acest lucru se poate face și acasă, prin livrarea de pungi pentru perfuzie și instruirea despre modul de utilizare a setului de perfuzie. Folosim această abordare pentru persoanele cu tulburări de deglutiție sau probleme similare care altfel nu pot lua suficiente lichide, calorii și substanțe nutritive.
La ce puncte de contact pot apela cei afectați?
Ajutorul austriac pentru cancer poate fi cu siguranță recomandat ca punct de contact. Acolo puteți lua legătura cu sfaturi și ajutor și puteți intra în contact cu grupuri de auto-ajutor. Ajutorul pentru cancer ia o activitate importantă de mediere.
Mănâncă o dietă echilibrată și bea mult
Pacienții cu cancer gastric trebuie să acorde o atenție deosebită dietei lor. Acest lucru se aplică îndepărtării parțiale sau complete a unui cancer gastric timpuriu, precum și stadiilor mai avansate ale bolii cu metastaze la distanță.
Este crucial să acordați atenție unei diete echilibrate în conformitate cu piramida nutrițională, dacă este necesar cu ajutorul unor preparate suplimentare bogate în calorii sau a unei nutriții intravenoase.
Dietele împotriva cancerului de pe internet sunt puternic descurajate din punct de vedere medical. În schimb, ar trebui să primiți sfaturi individuale de la dietetici specializați.
De asemenea, este foarte important să beți mult. Sunt recomandate în special băuturile fără zahăr, necarbogazoase, ceaiurile și apa fiind cele mai bune. De asemenea, este important să acordați atenție temperaturii alimentelor și lichidelor. Acest lucru ar trebui să fie la temperatura camerei.