Mănâncă semințe încolțite! Revista Sănătate

Vrei prospetime pe farfurie? De ce să nu profitați de ocazie pentru a vă aproviziona cu vitamine și minerale în timp ce sărbătoriți semințe încolțite și lăstari tineri? Toate fără pesticide !

încolțite

Îți crești propriile „legume” tot timpul anului într-un apartament pentru câțiva euro? Este posibil, decorativ și foarte simplu: tot ce aveți nevoie este un germinator transparent, puțină apă și un sortiment de semințe pentru a germina din agricultura ecologică pentru complementaritatea aromelor (picant, crocant, amar sau dulce), a nutrienților și a culorilor.

Cele mai practice germinatoare vă permit să stivați mai multe etaje. Se poate admira astfel diversitatea culorilor germenilor în funcție de specie. Este apoi o adevărată paletă de culori care se invită în bucătăria ta, deoarece mugurii sunt împodobiți cu verde moale, galben, alb sau chiar roz. Întrebare tehnică, germinatoarele automate ventilate fac posibilă prevenirea putrezirii semințelor de o atmosferă prea limitată.

Ce semințe să alegi să consumi ?

Alegerea este a ta, deoarece aproape orice semințe (cu excepția semințelor otrăvitoare precum vinetele) pot fi consumate încolțite.

Pentru a evita să faceți o greșeală, cel mai bine este să le cumpărați într-un magazin specializat.