Mănâncă și bea - alimentele pe bază de plante previn cancerul - Stiftung Warentest
Gustare sănătoasă. Fructe în loc de batoane de ciocolată - care protejează împotriva cancerului.
Legume, linte, cereale integrale, fructe: cei care încorporează o mulțime de alimente sănătoase pe bază de plante în dieta lor își scad riscul de a dezvolta cancer. Aceasta este concluzia celui de-al treilea raport al cercetătorilor în domeniul cancerului de la World Cancer Research Fund (WCRF) și de la Institutul American de Cercetare a Cancerului. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă singură nu este suficientă pentru a reduce riscul de cancer.
Multe tipuri de cancer ar putea fi evitate
Unul din opt decese la nivel mondial poate fi urmărit înapoi la cancer, dar se estimează că 30-50 la sută din toate cazurile de cancer pot fi evitate: Pentru a face acest lucru, exercițiul fizic și o greutate corporală normală trebuie adăugate unei diete sănătoase; în plus, trebuie evitate substanțele care provoacă cancer și poluanții din mediu.
Pâine integrală da, salam nu
Experții WCRF au vizualizat și evaluat datele științifice la nivel mondial. Acum știu că nu nutrienții individuali sau alimentele sunt cele care protejează. Un „model nutrițional” favorabil este crucial: cerealele integrale pot proteja împotriva cancerului de colon, fibrele ajută la reducerea riscului de obezitate. Iar leguminoasele cresc nivelul zahărului din sânge încet. De regulă, recomandarea German Nutrition Society (DGE) ajută: trei porții de legume și două porții de fructe pe zi. Similar cu DGE, cercetătorii în materie de cancer recomandă să mănânce maximum 350 până la 500 de grame de carne roșie pe săptămână și cât mai puțin cârnați posibil. Chiar și cele mai mici cantități de alcool ar trebui evitate, indiferent de tip.
Să te miști în continuare
Potrivit WCRF, „pachetul total” de nutriție și activitate fizică realizează „cea mai mare protecție”. Deci exercițiile fizice previn creșterea în greutate și obezitatea. Menținerea greutății normale este atât de importantă, deoarece atunci când aveți o masă ridicată de grăsime corporală, se produc mai multe substanțe inflamatorii mesagere, printre altele, iar riscul de a dezvolta cancer crește.
Bacsis: Noul nostru ghid Fit from 50 conține 120 de rețete sănătoase și sfaturi practice de nutriție. Cartea are 256 de pagini și este disponibilă la prețul de 24,90 euro în magazinul nostru online.