Mănâncă și bea în mod corespunzător în luna post a Ramadanului
Sfaturile nutriționale te ajută să rămâi în formă și sănătos
/ prin AOK Rhein-Neckar-Odenwald/nouă versiune 2020 /
Luna islamică a postului Ramadanul are loc din 23 aprilie 2020 până la 23. Mai 2020 în schimb, prin care trebuie remarcat faptul că perioada poate varia cu o zi din cauza bazelor de calcul diferite. Musulmanilor li se permite să mănânce și să bea numai după apusul soarelui și înainte de răsăritul soarelui. Aceasta este o povară pentru organism, mai ales în lunile de vară.
Evitând mâncarea în timpul zilei, mulți posturi tind să mănânce cât mai multă mâncare seara și noaptea în timp ce rupe postul. Dar aici se recomandă precauție: oricine mănâncă alimente grase, prăjite sau alimente picante seara pentru „iftar”, masa după apus, crește riscul de dureri de stomac, probleme digestive, arsuri la stomac sau creștere în greutate. Pentru a oferi corpului energia necesară în ciuda postului, alimentele selectate ajută la ora mesei.
La micul dejun Ramadan, „Sahur”, ar trebui să mâncați ouă, brânză, lapte, pâine, legume și fructe, sfătuiește nutriționistul AOK și o ecotrofologă calificată Katja Wilbert. Cu un mic dejun sănătos și echilibrat, persoana de post poate împiedica să rămână complet înfometată după ziua postului și apoi să mănânce mai mult decât poate suporta corpul. Aici se recomandă în special carbohidrații complecși cu fibre. Acestea pot fi absorbite prin fructe, cereale, produse lactate și leguminoase, deoarece acestea vă umple mult timp.
Nutriționistul recomandă ca organismul să revină încet la consumul de alimente chiar și atunci când rupe postul. Un fel de mâncare din curmale, apă, bulion de legume și pâine poate fi un bun început. Stomacul nu trebuie să fie copleșit de „Iftar”. Doar pentru cină la câteva ore după „Iftar” ar trebui continuate carnea sau peștele, orezul, legumele și fructele. Metoda de preparare nu trebuie să fie prea bogată în grăsimi, deoarece acest lucru crește riscul de intoleranță. Vitaminele sub formă de legume, salată sau fructe sunt deosebit de importante pentru organism și sănătate.
În Ramadan, trebuie avut grijă să se asigure că necesarul necesar de lichide este compensat seara și noaptea cu apă și ceaiuri fără zahăr și că se bea suficient și în timpul dimineții „Sahur”.