Mănâncând cu medicamente care vorbesc inima

Alimentația sănătoasă este importantă și pentru inimă.

Bolile cardiovasculare precum insuficiența cardiacă, bolile coronariene, hipertensiunea arterială și arterioscleroza sunt printre cele mai frecvente boli din Germania. Factorii de risc care nu pot fi contracarați sunt vârsta, sexul și predispozițiile genetice. Pe de altă parte, cu toate acestea, ele pot fi influențate, cum ar fi stresul, fumatul, alcoolul, obezitatea și supraalimentarea și malnutriția.

„Mai presus de toate, alimentele grase și bogate în calorii sunt dăunătoare sănătății pe termen lung. Aceasta duce la boli precum hipertensiunea arterială și diabetul zaharat, care la rândul lor sunt factori de risc majori pentru dezvoltarea calcificărilor vasculare. La capătul lanțului există un accident vascular cerebral sau infarct ”, spune dr. Susanna Grimm, specialist la Clinica de Medicină Internă și Cardiologie a Clinicii Heart Center Dresden University.

Aceste probleme sunt adesea însoțite de supraponderalitate sau chiar de obezitate. În special la aceste persoane, vasele sunt atât de deteriorate încât se constrâng și devin inflexibile. „Din păcate, acest lucru poate fi observat chiar și la copiii supraponderali”, spune expertul.

Deci, dacă sunteți supraponderal, ar trebui să încercați să slăbiți. Pe de o parte, cu ajutorul sportului și exercițiilor fizice, pe de altă parte, cu o schimbare a dietei. Acest lucru ajută chiar dacă vasele au fost deja afectate. "Nu este posibil să se elimine depunerile de calcar care s-au format deja, dar progresia poate fi oprită", explică Dr. Susanna Grimm.

Bucătăria mediteraneană o face

Bucătăria mediteraneană este recomandată pentru o dietă sănătoasă pentru inimă. Studiile au arătat deja de mai multe ori că acest lucru poate reduce riscul unui atac de cord și a calcificării vasculare. Se bazează în principal pe legume proaspete, fructe, pește, usturoi, ulei de măsline și un pahar de vin roșu pe zi. Ierburile și puțină sare sunt folosite pentru condimente. În schimb, carnea și cârnații ar trebui să fie savurați doar cu măsură.

„De asemenea, este important să știm că grăsimea nu este rea. Nu trebuie să mănânci cu conținut scăzut de grăsimi. Ar trebui să fie doar despre grăsimea potrivită ”, spune dr. Rău. Grăsimile nesaturate, cum ar fi cele găsite în uleiul de măsline sau de rapiță presat la rece, sunt deosebit de potrivite. Ele pot ajuta la scăderea colesterolului și la protejarea inimii. De asemenea, omega-3-urile din peștii marini și uleiul de in sunt bune. Acestea îmbunătățesc proprietățile de flux ale sângelui și reduc tendința spre inflamație. Suplimentele alimentare nu sunt de obicei necesare pentru o dietă echilibrată.

Fluidul este, de asemenea, important

Pentru a menține sângele care curge corespunzător, ar trebui să beți suficient. Lipsa apei dăunează organismului și scade și capacitatea de concentrare. Ar trebui să fie în jur de doi litri de lichid pe zi. Apa, ceaiurile neindulcite sau spritzerele de fructe subțiri sunt potrivite pentru potolirea setei.

Și nici nu trebuie să pleci fără cafea. Până la cinci cești pe zi sunt perfect fine și, potrivit ultimelor descoperiri științifice, chiar bune pentru inimă. Doar cei care suferă de aritmii cardiace ar trebui să-și limiteze consumul de cafea. „Este, de asemenea, o concepție greșită că cafeaua atrage apă din corp. Este considerat ca parte a aportului normal de lichide ”, spune Dr. Susanna Grimm.

O compoziție echilibrată și variată a planului de alimente și băuturi este de asemenea importantă - ar trebui evitate formele unilaterale de nutriție. Pentru a realiza acest lucru, internistul are un sfat: conștientizarea importanței mâncării în viața de zi cu zi trebuie consolidată. Nu este vorba doar despre mâncare sănătoasă, ci mai degrabă despre masă ca eveniment social. „În loc să organizăm o gustare ici și colo, ar trebui să mâncăm din nou mai conștient din nou - de preferință în companie”, sfătuiește Dr. Susanna Grimm.

Sfaturi pentru o dietă sănătoasă pentru inimă:

Consumul colorat: fructele și legumele în diferite culori asigură cantitatea necesară de vitamine, minerale și fibre dietetice.
Reduceți consumul de grăsimi: aveți grijă de grăsimile ascunse din carne, produse de patiserie și dulciuri.
Uleiul potrivit o face: Utilizați ulei de măsline sau ulei de rapiță pentru mâncăruri reci și calde.
Fibra potrivită: mâncați produse din cereale, cum ar fi pâine integrală, paste integrale, fulgi de cereale sau cartofi în fiecare zi.
Evitați carnea: Nu mâncați carne în fiecare zi. Și dacă există carne, puneți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
Plăcere a peștelui: peștele (de mare) ar trebui să fie în meniu o dată sau de două ori pe săptămână.
Bea mult: se recomandă ceai sau apă minerală neîndulcită. Alcoolul are un conținut ridicat de calorii și ar trebui consumat doar cu moderație. Un pahar de vin este permis în mod expres.
Gustări: răsfățați-vă cu dulciuri, gustări sărate și băuturi zahărite - dar numai cu măsură.