Mâncând noaptea te îngrașă
Când avem probleme cu adormirea sau când ne trezim, uneori începem să mâncăm noaptea. Acest obicei prost nu este lipsit de consecințe asupra sănătății și greutății. Există însă sfaturi pentru a limita pofta de noapte și pentru a evita îngrășarea fără să-ți dai seama.
De ce ne este foame noaptea ?
Dacă nu puteți dormi pentru că vă este foame sau vă grăbiți la frigider când vă treziți neintenționat, probabil că ați făcut-o sindromul poftei de noapte. Considerat de mult un mit, cercetările au arătat că este o tulburare de alimentație.
În 2014, un studiu (1) realizat în colaborare între universitățile chineze și americane a demonstrat că genele sunt responsabile de aceste pofte nocturne. Acestea sunt genele PR1 și PR2, respectiv legate de somn și tulburări de somn. Autorii studiului au introdus aceste gene la șoareci și le-au oprit unul după altul. Când gena PER2 este pusă în repaus, foamea împiedică șoarecii să doarmă. Când este rândul PER1, oboseala se simte mai repede.
Aceste două gene sunt importante și, la majoritatea oamenilor, lucrează împreună pentru a preveni poftele nocturne și pentru a ajuta la adormirea lor. Dar dacă unul dintre cei doi eșuează, sindromul se instalează. Cu toate acestea, studiul a arătat, de asemenea, că acest sindrom nu a cauzat creșterea în greutate la șoareci ...
Consecințele poftelor nocturne
creștere în greutate la om, pe de altă parte, pare a fi o consecință semnificativă a poftei nocturne. În studiul lor, cercetătorii au emis ipoteza că accesul ușor și constant la alimente a fost cel mai important factor. Mâncând noaptea te îngrașă dintr-un motiv simplu: corpul este programat să ralanti în acest timp, iar aceasta implică metabolismul și sistemul digestiv.