Mâncând repede te îmbolnăvește și se îngrașă - WirEssenGesund
Mulți oameni își înghițesc mâncarea în fiecare zi ca și când ar fi participat la un concurs de mâncare. După cum arată un studiu japonez despre viteza de a mânca, acest lucru nu este sănătos pe termen lung. La urma urmei, cei care mănâncă rapid nu numai că se îngrașă mai repede, dar se pot confrunta și cu consecințe grave asupra sănătății.
Modul în care riscul de a deveni obez este legat de rata consumului
Cercetătorii japonezi au evaluat datele a aproximativ 60.000 de diabetici și și-au publicat rezultatele în British Medical Journal. Cercetătorii scriu că s-au concentrat pe diabetici, deoarece sănătatea lor este probabil să se îmbunătățească imediat cu o scădere a obezității.
Mai mult decât fiecare al doilea participant (56%) din studiu a estimat că viteza lor de mâncare este „normală”. Unul din trei (37%) s-a clasificat ca un consumator rapid. Și nici măcar unul din zece (7%) nu și-a descris viteza de mâncare ca fiind „lentă”. Cercetătorii au studiat efectele vitezei de mâncare asupra obezității. În acest sens, au luat în considerare diferiți factori care influențează, cum ar fi vârsta sau medicamentele care trebuie luate. Potrivit rezultatelor acestora, persoanele care mănâncă în mod normal repede au 29% mai puține șanse de a deveni obezi decât persoanele care mănâncă repede. Influența vitezei de mâncare asupra riscului de creștere a fost și mai puternică în comparația celor două grupuri extreme. Persoanele care mănâncă încet și cu plăcere au o probabilitate cu 42 la sută mai mică de a dezvolta obezitate patologică decât persoanele care își mănâncă rapid alimentele.
De ce este asta?
Cercetătorii scriu că viteza de a mânca poate ajuta la influențarea obezității, a IMC și a dimensiunii taliei. Bănuiesc că, de obicei, consumatorii de mâncare rapidă mănâncă mai mult decât este necesar și astfel iau calorii inutile. În schimb, consumatorii lent se simt plini mai repede și, prin urmare, consumă mai puține calorii. Prin urmare, este foarte posibil să slăbești mai repede mâncând încet. Cercetătorii recomandă să mâncați încet, deoarece mâncarea bună poate preveni obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul.
PS: Doriți să ne citiți cu ușurință cu aplicația dvs. preferată? Uite aici.:)