Mâncare afară cu diabet zaharat Accu-Chek

Cu ocazia Zilei Mondiale a Diabetului din acest an, punem această întrebare dificilă: ce efecte pozitive poate avea diabetul asupra familiei dumneavoastră? Diabetul nu este un lucru care trebuie luat cu ușurință, dar este, de asemenea, o bună oportunitate pentru familii de a avea grijă de sănătatea lor și de a mânca mai sănătos împreună.

Unul dintre cele mai importante aspecte pentru gestionarea diabetului - dar și pentru sănătate în general - este o dietă echilibrată și sănătoasă. Dacă doriți să reduceți carbohidrații și zahărul, puteți de ex. înlocuiți cu mai multe proteine și legume. Pentru a nu mânca cantități prea mari, este recomandabil să acordați atenție mărimii porției.

La prima vedere, sugestia de a merge la restaurantul preferat de după colț cu prietenii și familia poate părea absurdă - ingrediente bogate în calorii, fără informații nutriționale în meniu și dimensiuni imprevizibile ale porțiilor pot transforma cina într-un joc de ghicire.

Dar cu puțină planificare, puteți ieși la cină fără griji sau conștiință vinovată.

Valori nutritive à la carte

În vremurile noastre conștiente de sănătate, tot mai multe restaurante oferă informații cu privire la valorile nutriționale ale felurilor lor de mâncare. Studii recente au arătat că mesenii și-ar putea reduce aportul caloric cu 12% dacă restaurantele ar dezvălui valorile nutriționale ale mâncării lor. 1 Deoarece aceste informații pot fi destul de extinse, informațiile despre calorii și carbohidrați pot fi găsite pe site-ul restaurantului, mai degrabă decât direct în meniu. Acest lucru vă poate ajuta să planificați comanda înainte de a merge la restaurant. Aruncați o privire la meniul online și gândiți-vă la ceea ce veți mânca în prealabil. Dacă nu găsiți informații nutriționale online, cel mai bine este să sunați înainte sau să consultați chelnerița înainte de a comanda.

Momentul contează - alimente și insulină

Menținerea nivelului de zahăr din sânge în intervalul țintă este o sarcină zilnică. Chiar dacă îl aveți bine sub control cu dieta și exercițiile fizice, nu este întotdeauna ușor să perseverați. Când vine vorba de gestionarea diabetului, sincronizarea este importantă, deoarece insulina durează 15 până la 20 de minute până funcționează. Deci, atunci când decideți când să injectați insulină, trebuie să vă gândiți când va fi mâncarea pe masă. Dacă doriți să faceți o activitate fizică în prealabil, asigurați-vă că nu aveți nevoie de o gustare înainte de a mânca. Fii cu ochii pe nivelul zahărului din sânge și nu sări peste mese.

Înlocuitor pentru carbohidrați și zahăr

La fel ca acasă, puteți înlocui ingredientele cu alternative mai sănătoase în aproape fiecare fel de mâncare pe care îl comandați într-un restaurant. Încercați următoarele sfaturi pentru o alternativă la fel de sănătoasă pe cât de gustoasă:

Fără pâine, te rog! Dacă aveți chef de burger sau sandwich, cereți o folie de salată sau săriți complet pâinea.
Cereți legume care să înlocuiască felurile de mâncare amidon. Cartofii și leguminoasele sunt feluri de mâncare obișnuite în multe restaurante. Înlocuiți-le cu broccoli sau conopidă aburite sau aburite. Acest lucru vă va umple și vă va menține nivelul zahărului din sânge în verde.

Fibrele alimentare te fac să te simți sătul. Lucrul bun al alimentelor bogate în fibre este că organismul nu le descompune și, prin urmare, nu determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. 3 Cum să te simți plin fără a mânca în exces. Ajungeți la avocado, linte sau anghinare (cu condiția să fie gătite într-un mod sănătos).

Dimensiunea porției

Porțiunile din restaurante, indiferent unde se află în lume, tind să fie destul de mari. v Se întâmplă adesea să te forțezi să mănânci ultima mușcătură, chiar dacă ești complet plin. Dar nu-ți face griji! Avem câteva idei despre cum să ne asigurăm că mâncați întotdeauna porțiunea ideală, chiar dacă nu aveți control asupra dimensiunii plăcii.

Învelire! Înainte de a ajunge mâncarea dvs., rugați-o pe chelneriță să vă aducă o cutie de luat la pachet sau o folie de aluminiu. Apoi puneți jumătate din mâncare în cutie sau în folia de aluminiu.
Partajarea este distractivă. Întrebați dacă cineva de la masă vă împarte un starter sau un fel principal. Deci, puteți reduce consumul în jumătate imediat.
Apă de mâncat. Dacă bei multă apă odată cu masa, te vei face să te simți mai plin mai repede și mai puțin probabil să mănânci în exces. Un studiu recent a constatat că persoanele care tin dieta au slăbit cu 30% mai mult în greutate atunci când au băut multă apă 4 - deci s-ar putea să existe un adevăr în acest sfat.

Vizitarea împreună a restaurantului este o idee bună pentru o seară socială cu familia sau prietenii. Cu o mică planificare în avans și o atenție atentă la ceea ce este pe farfurie, toți cei implicați - chiar și cei cu diabet - se pot bucura de o masă delicioasă fără conștiința vinovată.