Mâncare conform Yin Yang ✓ 5 elemente ale medicinei tradiționale chinezești
În medicina tradițională chineză (TCM), nutriția joacă un rol central. Cu ajutorul lor, armonia dintre energie (yang) și materie (yin) din corp poate fi menținută sau restabilită, ceea ce este crucial pentru sănătate.
Scris în conformitate cu cele mai înalte standarde științifice, verificat de experți și dovedit de studiile actuale.
Când ajungem la Medicină tradițională chinezească Gândește-te, așa îți vin în minte formele de terapie acum familiare: acupunctură, terapie medicamentoasă, masaj, qigong sau taiji.
Cu toate acestea, unul dintre cei cinci piloni ai medicinei tradiționale chineze (TCM) este nutriția bazată pe anumite principii. Din nou, este vorba despre asta Yin și yang pentru a aduce în armonie în organism și pentru a crea un echilibru.
Dar nu vă faceți griji, nu este vorba de trecerea întregii diete la mâncarea asiatică. Dimpotriva!
Mâncarea după principiul yin și yang
De asemenea, în dieta tradițională chineză totul este despre echilibru, echilibrul care menține corpul sănătos.
Yin și Yang simbolizează această stare, Yin reprezentând partea feminină și Yang pentru partea masculină.
Yin este pasiv și receptiv, răcoros și este asociat cu întunericul și luna. Yang este activ și încălzitor, conduce și înseamnă luminozitate și soare.
Astfel, Yin-ul nostru susține organele care stochează nutrienți și energie, în timp ce Yang are grijă de organele goale din corp, care reprezintă o conexiune cu lumea exterioară.
Yin și Yang lucrează împreună constant, fiecare organ Yin are un partener Yang. Dacă există o parte din organism care este mai activă, apar dezechilibre și urmează boli și plângeri.
Armonia dintre materie și energie - 5 elemente
Componenta centrală a TCM este Dieta cu 5 elemente. În cadrul acestor elemente găsim alimente selectate, care sunt împărțite în diferite categorii.
Elementele joacă un rol în nutriția TCM Foc, apă, lemn, metal și pământ un rol la fel de central. Aici vi se atribuie cele mai importante cinci arome.
1. Gust amar = foc
Elementului foc i se atribuie un gust amar. Usucă corpul, are un efect de răcire acolo, dar este benefic și pentru digestie, curățare și drenare.
Inima și intestinul subțire reprezintă organele asociate, care pot fi asociate cu un gust amar. Dacă sunteți supraponderal, de exemplu, alimentele amare sunt ideale.
2. Gust sărat = apă
Cei care mănâncă alimente sărate își îndreaptă Qi în jos și se asigură că apa se poate lega în organism. De asemenea, are un efect de înmuiere, iar consumul excesiv poate duce la întărire.
În acest moment, să luăm în considerare organele asociate: rinichi și vezică.
3. Gust ascuțit = metal
În acest context, Qi se mișcă foarte puternic în sus, corpul este încălzit și uscat. În același timp, claritatea eliberează stagnarea, astfel încât energia să poată fi redistribuită în corp.
Plămânii și colonul se încadrează în această categorie.
4. Gust dulce = pământ
Aroma dulce crește qi în timp ce hidratează corpul și are un efect relaxant. De asemenea, are un efect de întărire și umplere în organism.
Alimentele dulci sunt principala parte a dietei, organele care se potrivesc aici sunt splina și ficatul.
5. Gust acru = lemn
Acidul se contractă în corp și îl răcește. Păstrează sucurile vitale și întărește cele mai importante substanțe din organism.
Ficatul și vezica biliară fac parte din aceasta.
Efectele termice ale alimentelor
În acest moment este important să știm că efecte termice conform TCM, nu au nimic de-a face cu temperatura reală a alimentelor.
Mai degrabă este vorba despre temperatura energetică sau simbolică.
Aceste temperaturi energetice sunt, de asemenea, atribuite alimentelor tipice din nutriția TCM:
Alimente reci
Alimentele reci determină un metabolism încetinit și astfel răcesc corpul.
(NOTĂ: Ați dori să începeți o dietă ketogenică? Descărcați lista gratuită de alimente ketogenice în format PDF, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care trebuie absolut să le evitați pentru a intra în cetoză. Aflați mai multe aici !)
Acestea includ fructe și legume, kiwi, precum și pepene verde și iaurt. Nu contează dacă aceste alimente sunt consumate de fapt refrigerate din frigider.
Alimente răcoritoare
Alimentele răcoritoare acumulează lichidele corpului și tonifică sângele. Se pot găsi în fructe și legume suculente, în portocale, în unt sau castraveți.
De asemenea, au un efect de întărire asupra sângelui. În general, păstrează yinul împreună.
Alimente calde
Alimentele calde întăresc Yang și Qi și încălzesc miezul interior. De asemenea, protejează organismul de influențele externe.
Acestea pot fi găsite pe vreme, de exemplu, în condiții de vânt și umiditate deosebite. Alimentele care protejează împotriva unor astfel de „atacuri” pot fi ouăle, cireșele, nucile, puiul, feniculul sau carnea gătită.
Alimentele neutre
Alimentele neutre întăresc organismul în general și asigură echilibrul necesar în ansamblu.
Aceste alimente includ adesea alimente de bază, majoritatea cerealelor, toate legumele rădăcină, legumele fierte, ouăle de pui, mazărea și migdalele. Fructele foarte coapte aparțin și acestei categorii.
Alimente calde
Alimentele calde asigură, de asemenea, căldură la nivel spiritual. De asemenea, au pus Qi în mișcare.
Ceea ce se înțelege aici sunt alimente precum piperul sau toate celelalte condimente fierbinți. Dar scorțișoara este și un aliment fierbinte, la fel ca băuturile alcoolice.
Reguli de bază pentru o dietă conform TCM
Consumul conform regulilor medicinei tradiționale chineze este relativ ușor de implementat. Nu este nevoie de „superalimente” speciale și costisitoare sau preparate deosebit de complexe.
Dacă pur și simplu acordați atenție produselor sezoniere și regionale, care sunt de cea mai înaltă calitate posibilă, sunteți pe drumul cel bun.
Desigur, există încă câteva reguli de bază pe care ar trebui să le respectați. De altfel, aceste reglementări coincid în mare măsură cu cele aplicate de Experți în nutriție recomandat.
În primul rând, există regulamentul care în toate instanțele, câte un aliment din fiecare dintre cele cinci elemente trebuie inclus. Aceasta înseamnă că fiecare gust este reprezentat în fiecare fel de mâncare.
Dacă doriți să obțineți un anumit efect prin dieta dvs., de exemplu pentru că doriți să consolidați un anumit organ, pur și simplu creșteți proporția respectivă și reglați altul.
De exemplu, un fel de mâncare poate fi mai sărat dacă doriți să vindecați o cistită. Integrarea anumitor plante de la TCM este, de asemenea, potrivită pentru acest lucru.
La natur-journal.info puteți găsi informații suplimentare despre plantele medicinale individuale.
Dar acum la 10 porunci de nutriție în conformitate cu medicina tradițională chineză.
Cunoaștem deja multe dintre aceste reglementări din sfaturi cunoscute ale experților în domeniile nutriției.
Știm că ar trebui să mâncăm ca un împărat dimineața, ca un rege la prânz și ca un cerșetor seara și că după ora 19 nu este recomandabil să mâncăm nimic.
Apa potabilă, mâncarea plăcută cu timpul și orele fixe ar trebui, de asemenea, să pară familiare. De fapt, provin din regulile medicinei tradiționale chineze.
Rădăcina sănătății - digestia
În TCM, digestia noastră este rădăcina sănătății.
Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu problemele problemelor digestive și mulți au diaree recurentă, constipație, arsuri la stomac, crampe stomacale și intestinale după masă, sindrom de colon iritabil și nenumărate alte probleme specifice.
De fapt, totuși, pot fi rezolvate cu o dietă adecvată. Și ar trebui, pentru că în TCM se spune că toate problemele - chiar dacă sunt adesea descrise ca inofensive sau temporare de către medicina convențională - sunt indicații dezechilibre energetice poate fi în corp.
O digestie bună este esențială dacă doriți să preveniți bolile. Medicina tradițională chineză se bazează pe mese calde și fierte, de trei ori pe zi, ceea ce este foarte benefic pentru digestie.
O reducere a cantității de carne, integrarea nucilor, semințelor și a diferitelor tipuri de cereale și digestia în general s-ar putea schimba în bine.
Mănâncă ce are gust
Gusturile sunt diferite - și asta e un lucru bun! Pentru că nici în TCM se spune că nu este indicat să mănânci lucruri care nu îți plac.
Motivul: Dacă mâncarea nu are un gust bun, nu este de nici un folos pentru organism.
(PS: Obțineți lista de alimente keto gratuite acum înainte de a începe dieta ketogenică! Descărcați PDF-ul gratuit cu toate alimentele ketogene importante acum, astfel încât să aveți o imagine de ansamblu completă a tuturor alimentelor pe care le puteți consuma și pe care absolut trebuie trebuie să evitați să intrați în cetoză. Aflați mai multe aici!)
Chiar dacă pot fi bogate în vitamine sau nutrienți. În TCM este esențial ca mâncarea să fie consumată cu plăcere.
De fapt, un sfat destul de dificil de implementat.
Ce mai învață TCM în afară de nutriție
În TCM există și Somn și relaxare esenţial. Deoarece în timpul somnului, celulele se regenerează și anumite procese de vindecare sunt puse în mișcare.
Acest lucru este absolut esențial pentru sănătatea noastră mentală și fizică. Deci ar trebui să fie cel puțin 8 ore de somn pe noapte, timp în care corpul primește relaxarea și regenerarea necesară.
Pe de altă parte, există mișcare și aer proaspăt, deoarece trezesc spiritele. Cu toate acestea, este important să vă deplasați cu bucurie și să vă bucurați de asta. Un sport care este foarte distractiv pentru tine înlocuiește personal unele boli cu care altfel ai avea de-a face.
În plus, TCM vorbește și despre menținerea prieteniei, exercitarea hobby-urilor și sexualitate. Și aici, oamenii ar trebui să poată lua timpul necesar pentru a face față acestor lucruri în viața de zi cu zi și în parteneriat a integra. În caz contrar, stresul de zi cu zi și perfecționismul vor prelua în cele din urmă și vom deveni apariți și apuși.
Bolile mintale urmează, afectează viața și duc la un ciclu care duce la alte boli fizice.
Concluzie
Principiile dietei tradiționale chinezești sunt simple și ușor de încorporat în viața noastră.
Nimic din el nu ar trebui să aibă legătură cu efortul și depășirea. Totul în viața noastră ar trebui să fie în echilibru și dacă ești atent, îți vei găsi rapid centrul interior și ritmul tău perfect de viață.