Mancare cu ce sa inlocuiasca carnea
Cu ce să înlocuiți carnea pentru a menține o dietă echilibrată fără deficiențe ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Postat pe 27 octombrie 2015, actualizat pe 28 octombrie 2015
Răspunsurile cu Dr. Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutriționist și cu Jean Montagard, bucătar-șef:
"Putem păstra un consumul de proteine animale cu produse lactate și ouă când sunteți vegetarian. Și putem fi interesați și de proteine vegetale, cele găsite în leguminoase în special. Se găsește și în nuci, în semințe și se diversifică cu proteine de bună calitate fără a uita soia. "