Mâncare daneză; Gaura cheii

Din 2006 există în Danemarca „marca găurilor de cheie” (Nøglehullet) - o marcă de nutriție nordică. Alimentele etichetate cu gaura cheii conțin mai puține grăsimi, sare și zahăr și în același timp conțin mai multe fibre și cereale integrale decât alte produse.

cheii

Marcajul găurilor de cheie este destinat să servească drept indicator al bunurilor sănătoase. Un nou sondaj privind conștientizarea consumatorilor cu privire la logo-ul verde al cheii arată că 80% din populația daneză cunoaște acest brand și aproape unul din patru îl caută la cumpărături.

Cea mai recentă inițiativă a Ministerului Danez pentru Alimentație, Agricultură și Pescuit este că puburile și restaurantele din Danemarca își pot marca și felurile de mâncare cu gaura cheii.

O contribuție din partea echipei editoriale
Imagini: VisitDenmark