Mâncare delicioasă la grătar de la grătarul electric - monitor alimentar
Fripturile, legumele și peștele sunt la fel de reușite de la un grătar electric ca de la un grătar pe gaz? Stiftung Warentest a dorit să cunoască și să testeze 12 grătare electrice pentru numărul de mai al testului revistei lor. Rezultat interesant: grătarele electrice nu trebuie să se ferească de comparație. Și: dispozitive bune sunt disponibile la 350 de euro - dar și de la 35 de euro.
Testerii au examinat atât grătare de suprafață, în care alimentele sunt încălzite doar dintr-o parte, cât și grătare de contact. Acestea sunt de obicei mai rapide, deoarece mâncarea este plasată între două farfurii fierbinți. Indiferent de design, aproape toate dispozitivele au avut rezultate bune la test - indiferent de preț. Atât cel mai ieftin grătar electric din test la 35 de euro, cât și echipamentul de grătar de marcă, care a fost de zece ori mai scump la 350 de euro, au obținut un rating de bună calitate. Dispozitivul ieftin a performat chiar și cu câteva puncte procentuale mai bine decât cel scump.
În plus față de siguranță și manipulare, testerii au verificat în principal modul în care a rezultat rezultatul grătarului. Printre altele, au făcut fripturi la gâtul de porc la grătar și au măsurat dacă au atins o temperatură de bază suficientă, cât de suculente sunt și cum se manifestă semnele tipice ale grătarului.
Diferențele dintre dispozitive se regăsesc în principal în detalii: în timp ce Optigrill GC702D de la Tefal, de exemplu, gătește fripturi foarte repede, acestea durează cel mai mult cu Steba VG 350 BIG. Cu Silvercrest de la Lidl, fileurile de pește se dovedesc foarte bune, Philips HD4419/20 oferă rezultate constante bune pentru diferite alimente la grătar, precum pește, friptură și burta de porc. Unele grătare pot fi utilizate numai în aer liber, altele și în interior. Dispozitivele diferă, de asemenea, în ceea ce privește lungimea cablului, reparabilitatea și stabilitatea.
Apropo: Multe grătare de contact pot fi deschise pentru a forma un grătar de suprafață mai mare. Cu toate acestea, în aceste cazuri, dublarea suprafeței nu înseamnă dublul cantității de alimente gătite în același timp. Motivul: placa superioară a grătarului nu oferă întotdeauna căldura optimă, așa cum au aflat testerii. De exemplu, cu Unold 8555, doar alte două mezeluri pot fi preparate la grătar în același timp, și anume opt în loc de șase când sunt închise.