Mâncare descoperită

Mâncare neacoperită

A patra parte. Nutriție și sănătate

mâncare

Formatele HTML, PDF și ePub ale acestei cărți sunt accesibile utilizatorilor bibliotecilor și instituțiilor care au achiziționat-o ca parte a ofertei OpenEdition Freemium for Books. Cartea poate fi cumpărată și de pe site-urile librăriilor partenere, în format PDF și ePub. Dacă ediția pe hârtie este disponibilă, linkurile către librării sunt disponibile și pe această pagină.

Fragment din text

Postul, o practică străveche, a revenit la modă. Mass-media îl laudă, de parcă ar fi un leac miraculos. Pentru a înțelege originile și repercusiunile acestor practici, să ne întoarcem la definiție.