Mâncare dietetică, ne concentrăm pe proteine
Mâncare dietetică, de ce recomandăm proteine ?
Dietele bogate în proteine au fost mult timp singurele recunoscute ca fiind eficiente de către publicul larg. Din păcate, acestea sunt acum dăunătoare sănătății la diferite niveluri: saturație renală, deficiențe, creștere excesivă în greutate după aceea etc. Cu toate acestea, proteinele rămân esențiale pentru prepararea unui fel de mâncare dietetică. Într-adevăr, 1 g de proteine asigură 4 kcal (comparativ cu 9 kcal pentru lipide) și participă la construcția internă a corpului, în special la masa musculară. Includerea unui număr suficient de proteine într-un program care oferă livrarea unei feluri de mâncare este asigurarea unei pierderi de grăsime, mai degrabă decât de mușchi.
Preparat dietetic, proteine la fiecare masă
Unde să găsiți proteine pentru a vă dezvolta felul de mâncare ?
Deși nu mai este recomandabil să consumați NUMAI proteine pentru scăderea în greutate, este esențial să consumați puține proteine în fiecare fel de mâncare. Veți găsi proteine în produsele lactate, carne, carne de pasăre, pește și ouă, dar și în cereale, leguminoase și soia. PNNS (National Health Nutrition Program) recomandă consumul de carne, pește sau ouă o dată sau de două ori pe zi. În planul nostru de masă Dietbon, îl oferim de două ori pe zi, dar în porții controlate. De asemenea, vă recomandăm să completați programul cu două produse lactate pe zi. Fiecare sursă de proteine este complementară. de exemplu, produsele lactate furnizează calciu atunci când carnea roșie oferă fier.