Mâncare fierbinte în frigider (bucătărie, alimente, bucătărie)
Prietena mea tocmai a gemut pentru că am pus imediat prânzul cald în frigider fără să-l răcoresc. Cum faci acest lucru? Lăsați-l să se răcească mai întâi la temperatura camerei sau puneți-l imediat în frigider? Și pentru experți: a) care sunt costurile suplimentare pentru un frigider de 1,20 m și b) ce efecte pozitive sau negative poate avea asupra alimentelor să o facă în acest mod sau invers?
5 răspunsuri
lasă-l să se răcească mai întâi! Dacă puneți mâncarea caldă în frigider, bacteriile se dezvoltă foarte repede și mâncarea se deteriorează mai repede
Frigiderele echipate cu produse calde sau calde trebuie să își mărească consumul de energie pentru a „lupta” împotriva temperaturilor excesiv de ridicate. În același timp, căldura în creștere poate determina alimentele să devină mai presus de lucrurile calde. Rău. Brânza începe să transpire și mortadela se curbează (dacă este deja feliată)
Dacă puneți mâncarea caldă în frigider, aceasta are nevoie doar de energie suplimentară pentru a se răcori. Așadar, mai întâi răciți mâncarea și apoi puneți-o în frigider. De asemenea, economisește bani!
Lăsați-l întotdeauna să se răcească mai întâi. Mâncarea caldă crește temperatura, răcirea trebuie să funcționeze mai mult și apoi ai mai multă gheață în frigider din cauza condensului. Deci nimic cald sau fierbinte în congelator!
ar trebui să-l lași să se răcească mai întâi (deja m-am plâns prietenului meu despre asta, nu ar trebui să iei asta în serios: D)
întrebări similare
Astăzi la prânz mi-am făcut o tigaie de legume cu dovlecei, ardei, ceapă și cartofi și am pus feta în ea. Totul a fost bine făcut. Acum am rămas că nu am pus în frigider. Mai pot mânca asta, chiar dacă totul a fost în jur de 9 ore fără răcire.
Buna ziua, am pus cotletele de miel seara in frigider pentru a le dezgheta. Azi dimineata am observat ca usa frigiderului nu era complet inchisa, asa ca racirea nu era acolo. Carnea în sine este la temperatura camerei, așa că atunci când o ating nu este rece, dar într-adevăr temperatura camerei nu se simte puțin rece. Mă tem că între timp a devenit prea cald.
ar trebui să-l arunc? Sau îl poți folosi în continuare ?
Ieri am făcut șnițel cu cremă de boia și, din păcate, soțul meu l-a pus pe aragaz să se răcească și apoi a uitat. Nu sunt sigur despre porc și cremă. Crezi că sunt încă bune și le putem mânca și mâine dacă le punem în frigider? Urăsc să arunc mâncare.
Așa că tocmai am făcut ceai cu gheață! Cu toate acestea, ceaiul cu gheață trebuie să fie rece și era chiar de pe aragaz, dar l-am umplut într-un recipient! Se poate acum direct în frigider sau congelator! Odată am auzit că mâncarea caldă nu este permisă în frigider, dar este o băutură etc. Mulțumim pentru răspunsuri
ieri am gatit o tigaie de orez cu pui si niste smantana. L-am lăsat să se răcească și l-am acoperit cu Zewa la frigider. Dar nu reușesc să mănânc astăzi pentru că mă întorc târziu. Pot să-l duc la muncă mâine la prânz? ?
Dragă comunitate, locuiesc într-o singură casă. La subsol avem un sistem de încălzire urbană care ne asigură și apa caldă. Când cer apă caldă de la robinetul din bucătărie, durează aproximativ 2 secunde și apă caldă iese din robinet. Dacă dau robinetul pe apă fierbinte la etajul al doilea (la aproximativ 6-8 metri de subsol), acesta iese cald chiar și după 2 secunde. Pentru a înțelege: apa ajunge la robinet prin 2 conducte - fierbinte și rece. dar chiar și în conducta de apă caldă apa ar trebui să se răcească dacă de ex. deschide robinetul seara. Cu toate acestea, apa fierbinte este disponibilă aproape imediat - așa cum am spus după aproximativ 2 secunde, indiferent de podea. De ce este așa? Multe mulțumiri și salutări,
când ești în supermarket de ex. Dacă cumpărați castraveți, ardei și o salată de înghețată, atunci aceste lucruri nu sunt răcite. Și se presupune că refrigerarea în frigider face mai mult rău decât depozitarea într-un loc răcoros. Până acum am pus mereu totul în sertarul pentru legume din frigider.
Cum este cu adevărat Ce maximizează durata de valabilitate a alimentelor de mai sus? Răcire în sertarul pentru legume sau mai degrabă într-un loc răcoros (aproximativ 15 grade cameră de depozitare) sau chiar la temperatura camerei (aproximativ 21 grade)?
în multe locuri se spune că cartofii nu trebuie încălziți în cuptorul cu microunde.
Am căutat pe Google și au apărut următoarele:
Cartofii arată la fel de sigur pe cât vă puteți imagina. Dar fii atent! Dacă le lăsați să se răcească la temperatura camerei după gătit în loc să le puneți imediat în frigider, se pot dezvolta bacterii care pot provoca intoxicații alimentare (botulism). Din păcate, încălzirea în cuptorul cu microunde nu este suficientă pentru a ucide bacteriile. Aceasta înseamnă: împachetați întotdeauna cartofii fierți imediat în frigider - atunci riscul nu apare în primul rând!
Înțeleg de aici că ar trebui să le consumi la fel de puțin la rece dacă nu le-ai pus în frigider.
Deci, pentru mine, acest lucru este înșelător și este mai bine să încălzesc cartofii la cuptorul cu microunde decât deloc, sau mă înșel?
Poate că există și alte motive?
Acum, că am un nou loc de muncă, sunt într-o situație în care trebuie să-mi pregătesc prânzul acasă. Nu am mai avut nevoie până acum, motiv pentru care acum sunt puțin neimaginat.
Dificultatea aici este că nu există frigider sau altele asemenea la locul de muncă. Mâncarea trebuie să rămână în mașină (se încălzește acolo la un moment dat). Elementele de răcire sunt, de asemenea, dificile, deoarece nu știu niciodată când voi mânca (ar putea fi după patru ore sau după unsprezece).
De aceea, acum caut idei care să poată fi pregătite cu o seară înainte, care nu trebuie să te răcorească și să te umple (muncă fizică). Ai vreo idee?
Sunt recunoscător pentru fiecare rețetă/idee!
Este ok dacă pun telefonul în frigider timp de 5 minute pentru a-l lăsa să se răcească puțin? Când sunt pe telefonul mobil, uneori ajunge la 40 ° pe vremea asta caldă. Deci, este rău dacă îl bag în frigider pentru o perioadă scurtă de timp să se răcească? În caz contrar, se răcește cu greu . Am Samsung Galaxy s4.
Vineri conduc de la Nürnberg la Köln. Pentru a nu rămâne blocat în traficul de weekend din Frankfurt, termin lucrul la 12 și apoi plec imediat. Dar trebuie să omit prânzul pentru asta. De aceea am avut ideea să frotesc 2 rulouri de cârnați pe care să le pot mânca în timp ce conduc. Singura întrebare este dacă puteți păstra rulouri de cârnați atât de mult timp fără refrigerare. Este posibil? Sau se înrăutățesc? De asemenea, este destul de cald în acest moment.
Făcută o prăjitură „lungă” cu căpșuni, există o topping de tort care trebuie să se răcească. Nu există spațiu în frigider. Poate fi folosit și la temperatura camerei. răcire ?
Coac de multe ori prăjituri pe care vreau să le pun în frigider pentru a le răcori. Dar frigiderul meu are blaturi de sticlă și nu are grătare. Plăcuța de sticlă s-ar crapa dacă aș pune un tort fierbinte pe ea?
Dacă vrei să iei cu tine pâine și brânză la serviciu, unde este cel mai bun loc pentru a merge?
Cu siguranță l-am pus într-o cutie de plastic. Mai trebuie să pun pâinea în pungi de plastic sau folie de aluminiu? Pot pune brânza pe pâine acasă imediat dimineața? L-aș pune la frigider la serviciu. Timp de călătorie 30 de minute.
Cât poate dura pâinea cu brânză fără răcire?