Mâncare într-un ghid pentru începători cu timp limitat
Postul intermitent este în prezent unul dintre cele mai populare programe de nutriție.
Spre deosebire de dietele care vă spun ce să mâncați, postul intermitent se concentrează asupra momentului în care trebuie să mâncați.
Limitarea numărului de ore pe care le consumi în fiecare zi te poate ajuta să arzi mai puține calorii. De asemenea, poate avea efecte benefice asupra sănătății, inclusiv pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății inimii și a nivelului de zahăr din sânge.
Există mai multe forme de post intermitent, inclusiv o formă comună numită post limitat în timp. Acest articol vă spune tot ce trebuie să știți despre consumul limitat în timp.
Care este restricția de timp pentru a mânca ?
Postul intermitent este un termen general care se referă la mai multe obiceiuri alimentare specifice.
Fiecare tip de post intermitent include perioade de post mai lungi decât un post normal de 8 până la 12 ore peste noapte (1).
„Consumul de timp limitat” sau „consumul de timp limitat” se referă la consumul de timp limitat la un anumit număr de ore pe zi (2).
De exemplu, dacă alegeți să mâncați toată mâncarea pe parcursul zilei pe o perioadă de 8 ore, cum ar fi 10 a.m.-6 p.m., nu puteți mânca pentru o perioadă limitată de timp.
Restul de 16 ore în fiecare zi este perioada de post, timp în care nu se consumă calorii.
Același program ar fi repetat în fiecare zi.
: Consumul limitat de timp este un tip de post intermitent care vă limitează aportul de alimente la un anumit număr de ore pe zi.
Vă poate ajuta să mâncați mai puțin
Mulți oameni mănâncă de la trezire până la culcare.
Dacă treceți de la acest mod de a mânca la o dietă limitată în timp, puteți mânca în mod natural mai puțin.
De fapt, unele cercetări au arătat că consumul limitat în timp poate reduce numărul de calorii pe care le consumați într-o zi (2).
Un studiu a constatat că, atunci când bărbații adulți sănătoși și-au limitat dieta la o fereastră de aproximativ 10 ore, a redus numărul de calorii consumate în fiecare zi cu aproximativ 20% (3).
Potrivit unui alt studiu, tinerii au mâncat cu aproximativ 650 de calorii mai puțin pe zi atunci când și-au limitat consumul de alimente la o perioadă de 4 ore (4).
Cu toate acestea, alte studii au arătat că unii oameni nu mănâncă mai puține calorii în timpul restricțiilor alimentare (2, 5).
Dacă alegeți alimente bogate în calorii în timpul perioadei de hrănire, puteți ajunge să consumați o cantitate normală de alimente pe zi, chiar dacă mâncați pentru o perioadă mai scurtă de timp.
În plus, majoritatea studiilor cu privire la consumul limitat de timp au folosit înregistrările alimentare pentru a măsura aportul de calorii. Înregistrările alimentare se bazează pe participanți pentru a ține evidența a ceea ce mănâncă și cât mănâncă.
Din păcate, înregistrările alimentare nu sunt foarte exacte (6).
Din acest motiv, cercetătorii nu sunt siguri de cât timp restricționarea alimentelor schimbă într-adevăr aportul de calorii. Fie că scade sau nu cantitatea de alimente consumate, probabil variază de la persoană la persoană.
: Pentru unii oameni, consumul pentru o perioadă limitată de timp va reduce numărul de calorii consumate într-o zi. Cu toate acestea, dacă mâncați alimente cu un conținut mai ridicat de calorii, este puțin probabil să mâncați mai puțin cu restricții de timp.
Efecte asupra sănătății consumului limitat de timp
Consumul de timp limitat poate avea mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, o sănătate mai bună a inimii și niveluri mai mici de zahăr din sânge.
Pierdere în greutate
Mai multe studii efectuate pe persoane cu greutate normală și supraponderali au limitat consumul de mâncare la o fereastră de 7 până la 12 ore, raportând pierderea în greutate de până la 5% pe o perioadă de 2 până la 4 săptămâni (3, 5, 7, 8).
Cu toate acestea, alte studii efectuate la persoane cu greutate normală nu au raportat pierderi în greutate cu perioade de hrănire de durată similară (2, 9).
Dacă veți pierde în greutate sau nu mâncând o perioadă limitată de timp, depinde probabil de capacitatea dvs. de a mânca mai puține calorii în timpul mesei (10).