Mâncare la Hashimoto - Ghid - Sănătate
Oboseala și creșterea în greutate sunt adesea o problemă cu Hashimoto. Ambele pot fi adesea influențate pozitiv prin dietă. Practic: întăriți sistemul imunitar, mâncați alimente cu conținut scăzut de zahăr și antiinflamatoare.
Strategii pentru o greutate sănătoasă
Postul intermitent și o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați îi pot ajuta pe cei care suferă de Hashimoto să scape de kilograme. De exemplu, lăsați o pauză de 16 ore peste noapte între cină și prima masă a zilei.
Băuturi fără zahăr cum ar fi apa, ceaiul și cafeaua neagră cu moderare sunt permise în timpul fazei de post, precum și două mese pe zi - dar nu gustări între ele.
Cele mai importante lucruri dintr-o privire
VIDEO: Hashimoto: Dieta pentru glanda tiroidă bolnavă (14 min)
| Pâine, cereale și garnituri precum paste, cartofi, orez | Cu moderație: Pâine integrală, produse din cereale integrale, în special obținute din ovăz, orz, spelta, secară (care conțin gluten) sau boabe falsificate precum hrișcă, amarant, quinoa (fără gluten); Făină de ovăz, musli fără zahăr; Paste de grâu integral, orez integral, cartofi în sac | Pâine albă, pâine prăjită, pisici, chifle de grâu și lapte, cornuri; Taitei de grau dur; orez decojit, cartofi prajiti, crochete, piure de cartofi, clatite, clatite de cartofi; Mese gata, fast-food |
| Gustări și ciuguliri (dacă este necesar 1 mână mică de „Luxus” pe zi, maxim 25 g) | Produse de patiserie dulci, dulciuri, produse lactate dulci (vezi mai jos), biscuiți sărați, chipsuri, flip-uri | |
| fructe (1-2 porții pe zi) | Mere, caise, caise, mure, clementine, căpșuni (proaspete), grapefruit, afine, zmeură, coacăze, vișine, kiwi, nectarină, papaya, portocală, prune, piersici, agrișe, pepene verde, prune | Conserve de fructe zahărite și piure de fructe, fructe uscate confiate I.n moderat, deoarece are un conținut ridicat de zahăr: Banana, persimmon (sharon), struguri, cireșe, ananas, mango, pepene galben și pere |
| legume (3 porții pe zi) | fără restricții, cu excepția art. dreapta | Porumb (bogat în zahăr) |
| Nuci si seminte (aprox. 40 g pe zi) | fără restricții, cu excepția art. dreapta | Arahide și nuci sărate |
| grăsimi și uleiuri (aproximativ 2 linguri pe zi) | Ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de cânepă, ulei de nucă, ulei de in *), ulei de germeni de grâu *); eun dimensiuni: unt | Untură de porc și de gâscă, unt clarificat, grăsime de palmier, maioneză, ulei de floarea soarelui, ulei de șofrănel |
| băuturi (aprox. 2 litri pe zi) | Apă, ceai neîndulcit, în special ceai de plante (fenicul, mușețel, păpădie, șarpe, salvie) și cu moderație cafea | Suc de fructe, băuturi răcoritoare, cacao, alcool |
| peste si fructe de mare (De 1-2 ori pe săptămână aproximativ 200-250 g) | Anghila, pastrav, halibut, hering, crap, somon, plaja, talpa, ton | Pește murat în maioneză sau smântână; pește foarte bogat în iod, cum ar fi morunul, saithe, eglefinul |
| Cârnați și carne (De 2-3 ori pe săptămână aproximativ 200-250 g) | Slăbiți carne rece, cum ar fi carnea de vită, carne de piept de curcan, șuncă gătită și somon, carne de porc afumată, cârnați de ceapă șuncă, aspic; Pui, curcan | Leberwurst, Mettwurst, Weißwurst, Salam, Bacon, Mortadella, Fleischwurst, Bockwurst, Bratwurst, Blackwurst, Fleischkäse/Leberkäse, Carne de gât, Bacon și altele asemenea |
| Ouă, Lapte și produse lactate,brânză | Ouă în toate variantele; puțin: Zară, quark până la 20% grăsime, iaurt natural până la 3,5% grăsime; Brânză de până la 45% grăsime Tr. (Brânză semidură, brânză moale, brânză feta, mozzarella, brânză Harz, brânză cremă granulată | Maioneză; Consumul de lapte (vaca), smântână, smântână și creme fraiche; Budinca, budinca de orez, iaurt de fructe, quarc de fructe, preparate de cacao, zeama de fructe |
*) Fabricat sub excluderea oxigenului, căldurii și luminii (procesul „Oxyguard”/„Omega-safe”). Uleiul de in și uleiul de germeni de grâu funcționează optim atunci când sunt combinate.