Mancare n; nu abuzati de carnat!
Cârnații sunt o specialitate inconfundabilă a aperitivelor. Bogat în grăsimi și sare, această mică plăcere nu are o presă bună cu nutriționiștii.
De către redacția Allodocteurs.fr
Postat pe 17 noiembrie 2017, actualizat pe 22 noiembrie 2017
Cârnații fac parte din clasa cărnii procesate și, mai ales, a cărnii tratate la întărire, ceea ce se numește mai frecvent carnea uscată.
Vedeta aperitivelor, cârnații sunt adesea ținta nutriționiștilor. Acuzat că este prea gras, prea sărat sau chiar mărește riscul de cancer colorectal în același mod ca și alte mezeluri, ar fi indicat să se limiteze consumul acestuia.