Mâncare pentru câini Ce este exact în revista ZooRoyal

Dacă aruncați o privire mai atentă pe etichetele alimentelor pentru câini, veți găsi informații despre „componentele analitice” ale alimentelor, care încep adesea cu silaba „crudă”. Aici puteți afla ce spun aceste valori despre furaje și ce conținut de proteine brute, grăsimi brute etc. este recomandat.

În Germania, producătorul trebuie să furnizeze informații despre analiza garantată (exprimată în procente) și ingredientele din furaje. Pe baza acestor valori, puteți judeca hrana pentru câini mai precis și puteți judeca despre conținutul anumitor substanțe nutritive - dacă aveți anumite cunoștințe de bază: La urma urmei, aici se găsesc adesea expresii pe care proprietarul mediu al câinilor nu le cunoaște. Prin urmare, dorim să vă explicăm cea mai importantă dintre componentele analitice. De altfel, silaba „brută” în fața informațiilor individuale înseamnă doar că X la sută din această valoare a fost găsită în analiza de laborator. Dar pe baza acestor valori, nu se poate face nicio afirmație cu privire la calitate, adică cât de utilizabil este de fapt acest nutrient.

Proteine brute

În primul rând, să ne uităm la proteina brută. Pe scurt, acest conținut descrie toate componentele furajelor care conțin azot și, prin urmare, în mare parte suma tuturor compușilor proteici prezenți în furaje. Într-o mică măsură, acest test înregistrează chiar și vitaminele B, de exemplu - tocmai pentru că conțin azot. Cu toate acestea, proporția este extrem de mică și, prin urmare, neglijabilă.

Dar nu toate proteinele sunt la fel: în funcție de dacă provine din carne musculară, țesut conjunctiv sau substanțe vegetale, proteina are o utilizare și o digestibilitate diferite pentru prietenii cu patru picioare. Dacă cunoașteți doar conținutul de proteine brute, nu se poate spune nimic despre originea proteinei și nici despre utilizarea reală a acesteia.

În principiu, alimentele uscate pentru un câine adult și sănătos trebuie să conțină cel puțin 20% proteine brute. O conservă pentru aceleași cerințe nu trebuie să conțină mai puțin de 6%, mai bine de cel puțin 8% proteine brute pentru a hrăni în mod adecvat câinele. Ești uimit de această diferență? Pare uriaș, dar de fapt nu este. Deoarece alimentele umede conțin aproximativ 75% apă, în timp ce alimentele uscate conțin doar aproximativ 10%. Dacă eliminați acest conținut de apă, veți obține aproximativ aceleași valori. Desigur, următoarele se aplică și aici: câinele va avea nevoie de mai multă proteină care este slab digerabilă (de exemplu, țesut conjunctiv) decât de o proteină deosebit de ușor digerabilă (carne musculară, ou) pentru a-și satisface nevoile.

Grăsime crudă

În al doilea rând pentru componentele analitice se află de obicei conținutul de grăsime brută. În principiu, toate componentele furajelor care pot fi dizolvate într-o soluție eterică sunt numărate pentru grăsimea brută. Aceasta înseamnă din nou că nu sunt înregistrate doar grăsimile „clasice” (trigliceride), ci și alte substanțe. Acestea includ, de exemplu, acizi grași și vitamine liposolubile, cum ar fi vitamina A.

Comparativ cu proteinele brute, există și o captură aici: pe baza conținutului de grăsimi brute, nu se poate spune nimic despre tipul și originea grăsimilor. Numai pe baza acestei valori, nu există nicio indicație dacă grăsimile conținute în hrană oferă câinelui acizi grași esențiali, nesaturați sau sunt greu de utilizat. Prin urmare, trebuie să căutați în descrierea și compoziția produsului informații despre uleiurile și grăsimile utilizate sau să contactați direct producătorul. Surse deosebit de adecvate pentru câini sunt grăsimile animale (cum ar fi grăsimile de vită și de pasăre) și uleiurile de calitate superioară din punct de vedere nutrițional, de exemplu ulei de floarea-soarelui, rapiță, semințe de in sau somon.

Cât de mare ar trebui să fie conținutul de grăsime brută pentru propriul câine depinde mai ales de nivelul său de activitate și de performanța necesară: pentru câinii activi în mod normal, conținutul de grăsime brută este de aproximativ 12% în alimentele uscate și de aproximativ 5% în conserve. Pentru câinii care fac o activitate activă persistentă (de ex. Câinii de păstor în acțiune), trebuie selectat un aliment cu un conținut mai mare de grăsime brută. În funcție de activitate, aceasta este de aproximativ 15-30% în furajele uscate, de exemplu.

Fibră brută

În al treilea rând, vrem să ne ocupăm de specificația conținutului de fibre brute. După cum sugerează și numele, este vorba despre fibre vegetale; mai precis, componentele plantei care sunt aproape indigestibile pentru câini. Acestea includ celuloza, hemicelulozele și lignina. Probabil vă întrebați ce fac de fapt în alimente dacă sunt nedigerabile - răspunsul: aceste fibre vegetale sunt urgent necesare pentru a susține digestia. Deoarece stimulează activitatea intestinală, susțin activitatea unei flore intestinale sănătoase și contribuie la formarea consistenței optime a scaunului. Pentru a determina conținutul de fibre brute în laborator, toate proteinele, grăsimile și cenușa sunt îndepărtate cu ajutorul acizilor și alcalinilor. Aceasta lasă doar componentele din plante nedigerabile, „fibra”.

În mod logic, carnea și măruntaiele nu au conținut de fibre brute, deoarece nu conțin componente vegetale. Excepție fac stomacurile, care, necurățate (de exemplu, ca „rumen verde”), conțin componente alimentare pe bază de plante ale animalului sacrificat. Hrana pentru câini obține, prin urmare, conținutul necesar de fibre brute numai prin adăugarea de fructe sau legume, de exemplu. În alimentele uscate, acesta este între 2 și 3,5%, în cazul conservelor ideal 0,5 - 1%. Proporția de fibre brute nu trebuie să fie semnificativ mai mare. În caz contrar, acest lucru restricționează în mod inutil digestibilitatea furajelor. Trebuie atinse cel puțin valori de peste 1% în uscat și peste 0,2% în furaje umede.

Cenușă brută

În cele din urmă, ajungem la cenușă brută. Indică suma tuturor componentelor anorganice din hrana pentru câini. Aceste componente anorganice sunt volumul și oligoelementele (minerale) și, de exemplu, silice. Cenușa brută este determinată prin încălzirea probei de alimentare în așa-numitul cuptor muffle la 550 ° C și recușirea acesteia. Acestea sunt cântărite și raportate ca cenușă brută. Exact ce minerale sunt conținute nu pot fi deduse numai din această valoare, motiv pentru care aceste informații ar trebui determinate folosind metode suplimentare și listate separat.

În mod normal, furajele uscate au un conținut de cenușă brută între 5 și 8%. Desigur, sunt posibile abateri mai mici. Dacă această valoare este semnificativ mai mare în alimentele principale, acesta poate face câinele mai puțin dornic să-și mănânce mâncarea și, eventual, să ia cantități excesive de minerale. Desigur, trebuie să-i satisfacă nevoile, dar cantități excesive pot duce, de asemenea, la o suprasolicitare nesănătoasă.

Date analitice bune = calitate bună a feedului?