Mâncare pentru drumeții Mâncare pentru drumeții ușoară și ieftină
În turneu, necesarul de calorii crește rapid la câteva mii de kilocalorii pe zi. În timp ce lumea publicitară dorește să ne vândă feluri de mâncare cât mai scăzute în calorii, pentru noi este vorba de a lua cât mai multă energie de lungă durată posibil cu dieta noastră, cu o greutate cât mai mică.
Mâncare pentru drumeții bogată în calorii, bogată în nutrienți deci poate fi. Și asta nu este neapărat scump.
Mic dejun
Fără o bază bună, veți atinge rapid limitele rezervelor dvs. de energie. Mănânc fie dimineața Muesli, ca înlocuitor al laptelui Lapte praf atins, sau terci. Prefer terciul, mai ales când e frig. Pur și simplu încălziți 100ml de apă, puneți terciul și după câteva minute aveți o masă delicioasă pentru a începe ziua. Puteți obține toate acestea foarte ieftin în supermarket.
De unde puteți cumpăra lapte praf?
- În supermarketul bine aprovizionat (Rewe, Edeka) sau farmacie (de ex. DM) există de obicei cel puțin lapte praf degresat sau lapte praf fără lactoză
- Cel mai simplu mod de a obține lapte praf integral este online. Nu trebuie să fie cel scump de la Treckn Eat sau Travellunch. Pur și simplu cumpărați un pachet mare într-o pungă și împachetați-l în pungi cu fermoar pentru tur sau pur și simplu adăugați-l direct la muesli.
Pentru o schimbare, iau în continuare mese gata preparate, cum ar fi ouă amestecate cu gemeni și slănină sau Pudra de ou Cu. Din nou, încălziți apa, deschideți punga, puneți-o în apă, așteptați și bucurați-vă. Nu mai este atât de ieftin, dar o adevărată plăcere în turneu.
Luând prânzul
În primul rând - omit un prânz clasic într-un tur de trekking. În schimb, fac câteva pauze mici cu gustări între ele și astfel iau continuu caloriile necesare. Deci la fiecare 2-3 ore adaug energie. Acestea sunt potrivite în special Baruri de granola și nuci.
Dar fii atent cu barele de granola! Nu toate barurile sunt similare aici. Multe bare de granola constau mai mult din zahăr și aer decât din rezerve de energie de lungă durată. Este cel mai bine să-ți faci propriile baruri. Puteți găsi instrucțiuni despre cum să faceți acest lucru, de exemplu, de la Waldhelden. Dar chiar și atunci când faceți cumpărături în mod conștient, având în vedere ingredientele și densitatea de energie, puteți parcurge un drum destul de lung.
Punctul meu principal de atracție: nuci amestecă bare organice și bare organice fragile. Nu am uitat niciodată barul de migdale fragil în turul meu în jurul Hardangerjokulen, când a trebuit să fac o vreme o zi chiar deasupra punctului de îngheț, în ploaie continuă. Spiritul pur de Crăciun când este furtună în jurul cortului.
În caz contrar, nucile și fructele uscate sunt grozave ca gustare. Cântărește puțin, dar ai multă energie în ele. Dar avertizez împotriva mâncării bruște când începeți cu bomboane ...
masa de seara
Seara este sărbătoare. ieftin Variantele sunt mese gata de la discounter, culinar mâncăruri gătite de sine care practic alimente uscate pentru trekking. Mâncărurile gata de la supermarket nu sunt neapărat mai rele decât mâncarea de drumeții mai scumpă, așa cum arată o comparație a diferitelor feluri de mâncare boloneze. Numai felul de mâncare de la Summit to Eat se remarcă de celelalte datorită densității sale energetice semnificativ mai mari:
| Valoare calorica | 545 kcal | 340 kcal | 395 kcal | 565 kcal |
| gras | 27,8 | 3.8 | 10 | 2.1 |
| - acizi grași saturați | 3.8 | 1 | 6.1 | 10.5 |
| glucide | 51.1 | 58,5 | 57 | 96 |
| - zahăr | 12.9 | 16.5 | 10 | 17 |
| Fibră | 7.2 | 7.3 | 6.3 | |
| Albus de ou | 19.2 | 18.8 | 14 | 19.5 |
| sare | 1.6 | 3.9 | 4.1 | Al 4-lea |
Notă: Valorile nutriționale se referă la valoarea nutritivă a mesei fără apă. Pentru unele articole, informațiile nutriționale nu se potrivesc cu informațiile de pe ambalaj.
Puteți citi despre modul în care alegerea cateringului afectează ulterior echipamentul și greutatea bucătăriei de trekking în articolul „Set de gătit ușor pentru trekking”. Aici am reușit să economisesc în total 50% din greutatea echipamentului, alegându-mi mâncarea de trekking.
Dacă mâncarea gata făcută pentru trekking este prea scumpă pentru dvs., puteți, desigur, să vă alăturați propriile alimente pentru trekking cu ingrediente uscate. Pentru aceasta vă puteți usca (raportul experienței Ringo), pentru a usca în cea mai mare parte ingredientele cu un timp scurt de gătit sau pentru ingrediente uscate industrial, cum ar fi de ex. Luați legume uscate. Pe site-ul Annei veți găsi o mână de rețete delicioase pentru feluri de mâncare pe care le-ați pus singur.
Desert și gustare
Ca și în cazul gustărilor, nucile și fructele uscate sunt ideale aici. În plus, mulți jură pe ciocolată (dar aveți grijă în destinațiile calde, altfel întregul dvs. rucsac va avea ceva delicat) sau doar o bucată de salam la începutul turului.
La tururi mai lungi la frig, îmi place să-mi fac griș sau budincă pentru desert. Ambele sunt disponibile de la diferiți furnizori, pur și simplu cu apă de turnat.
Dacă nu ar trebui să fie ceva dulce, jur Pastramă de vită. Orice, în afară de ieftin și cu riscul dependenței, vă conduceți cu cel ușor Carne uscată de asemenea, proteine care sunt puține în multe mese gata.
Plan de mese pentru o zi de trekking
Nu este nimic mai rău decât să nu mănânci în exces în timpul unui turneu. Inevitabil foamea apare cu efortul. Cu toate acestea, tind să mănânc prea puțin în primele zile. Iată un exemplu de plan de masă pe care îl am, de exemplu folosit în timpul drumetiei în Islanda. Este din cauza absolutului pentru mine Limita minimă de nutrienți pentru o zi de trekking.
Plan de masă: hrană pentru o zi de drumeții
| terci | 100 g | 359 kcal | 1,05 € |
| Baruri de granola | 5x25g | 5x137 kcal | 2,82 € |
| Nuci | 50g | 287 kcal | 0,62 € |
| Masa de trekking | 120g | 603 kcal | 5,90 € |
| Pastramă de vită | 25g | 102 kcal | 1,97 € |
| ciocolată | 50g | 270 kcal | 0,40 € |
Este suficient pentru a acoperi necesarul de calorii?
Buna intrebare! Să încercăm unul dintre multele calculatoare de calorii de pe Internet, aici cel de la Fit for Fun. Acestea sunt destinate în principal să calculeze consumul de energie pentru pierderea în greutate, dar consumul este consumul - indiferent dacă doriți să intrați în deficit caloric pentru a pierde în greutate sau doriți să știți nevoile dvs. de energie pentru a vă planifica mesele în turneu. Iată două eșantioane de calcule pentru un bărbat cu o greutate inițială de 80 kg și 7 ore de activitate în tur pe zi:
- Consumul de energie la drumeții: В 3.360 kcal
- Consumul de energie la drumeții în munți: В 4.816 kcal
Apoi, există rata metabolică bazală 1.800 kcal.
Și în realitate? Conform ceasului meu inteligent, aveam o necesitate zilnică medie de calorii pe GR221 4.500 kcl.
Deci, planul de masă nu este suficient pentru a acoperi nevoile reale de energie! Așadar, puteți să luați cu dvs. unele rezerve proprii în turneu sau să împachetați mult mai multă mâncare.
După câteva zile, când cheltuielile energetice ale organismului cresc în mod inevitabil și propriile mele rezerve scad, planific și mănânc (chiar) mai mult terci la micul dejun și o porție dublă de alimente pentru drumeții seara. Cu aceasta măresc cantitatea zilnică de mâncare și pentru tururi de două săptămâni am condus întotdeauna foarte bine.
Apropo, puteți găsi și un alt plan de masă exemplar la Nico de la auf-tour.info.
Dacă doriți să vă planificați cateringul pentru trekking mai precis, am un calculator de catering pentru dvs. în instrumentele de trekking:
Calculator de catering: Calculul necesarului de energie și distribuția substanțelor nutritive ambalate
Dar un lucru este clar: dacă la un moment dat există un supermarket, oricât de mic ar fi, stomacul tău va fi umplut cu tot felul de delicioase și proaspete рџ ? ‰
Concluzie
Mâncarea pentru drumeții nu trebuie să fie costisitoare sau grea. În cele din urmă, este vorba de a obține alimente deshidratate bune și ieftine. Pentru că lucrul greu al mâncării este apa - dar de multe ori o puteți obține proaspătă la fața locului.
Cu siguranță puteți fi chiar mai ieftin cu baruri de granola de casă, pemmican sau cina proaspăt gătită. În schimb, ar trebui să planificați și alimente proaspete și oale mai mari sau mai mari, ustensile de spălat și, mai presus de toate, mai mult combustibil, deci, în general, mai multă greutate și costuri mai mari de combustibil. Există vacanțe în care poți fi sigur că vei cheltui mai mult pe mâncare, așa că îmi place să mă răsfăț cu greutatea mai mică a rucsacului.
Cu muesli și terci de la supermarket ești bun și ieftin pentru ziua cu micul dejun. Pe drum, veți avea suficientă energie cu bare de granola, nuci și fructe uscate. Seara mă răsfăț cu mâncare gata făcută pentru drumeții. Dacă cumpărați pachetele în vrac, nu este prea scump și pur și simplu a turnat apă fierbinte pe ea și chiar vă economisiți clătirea și treceți cu un set ușor de gătit pentru trekking.
Cu un amestec adecvat de nutriție, doar 400-500g de alimente bogate în calorii și bogate în nutrienți sunt suficiente pentru mine pe lista mea de ambalaje de trekking pe zi. - Și totuși, totul este încă delicios.