Mâncare, sport ... Programul nostru anti-osteoporoză Femeia actuală MAG

Într-o situație de boală incipientă sau factori de risc dovediți, prioritatea dvs. este mai presus de toate să încetiniți demineralizarea osoasă.

programul

Îmi adaptez dieta

Miz pe alimentele alcalinizante. „Dacă dieta este prea acidifiantă, organismul caută să restabilească echilibrul săpând în rezervele sale de minerale alcalinizante, în special cele de calciu din oase”, subliniază Florence Piquet, dietetician nutriționist *, autorul cărții Alimente care previn osteoporoza ( ed. Thierry Souccar). În general, ar trebui să mănânci mai puțină carne, mezeluri sau brânză. Și maxim de fructe și legume (în special cele bogate în potasiu: avocado, banane, caise, pepene galben, spanac.) La fiecare masă, leguminoase, ierburi și condimente. Și fii puțin complicat: adăugând pătrunjel sau usturoi la carne sau garnisind bucata de brânză cu salată, reduceți aciditatea vasului. De asemenea, vă puteți baza pe ape bogate în bicarbonat (Badoit, Quézac, Vichy Célestins, St-Yorre, Rozana) ...

Mă gândesc la proteinele vegetale. Mineralele precum calciul se atașează de o rețea de proteine. În plus, sunt esențiale pentru menținerea unei mase musculare bune și limitarea căderilor. Deci, de unde ai proteine ​​în dieta ta? Întrucât produsele din carne și animale care pot fi acidifiante nu ar trebui utilizate în exces, se alternează cu proteinele vegetale, în special leguminoasele, ca însoțire a legumelor și a cerealelor integrale. „Idealul este în cele din urmă să mergi spre o dietă semi-vegetariană sau flexitară”, rezumă dieteticianul.

Îmi variaz sursele de calciu. Aveți nevoie de produse lactate (2 până la 3 porții pe zi după 60 de ani conform recomandărilor oficiale). Gândiți-vă și la calciu de origine vegetală, probabil mai bine asimilat de organism. Există la fel de mult calciu în 300 g de varză gătită (varză, varză chineză.) Ca în 200 ml de lapte. Se găsește și în fructele uscate (migdale, nuci etc.) și fructele uscate. În cele din urmă, pariați pe ape bogate în calciu (Contrex, Courmayeur, Hépar). Nu trebuie să beți doar așa pentru a nu supraîncărca rinichii, dar unul sau două pahare mari în fiecare zi vă pot ajuta.