Mâncarea atentă este o alternativă la dietă
Sondajele o confirmă: toate dietele restrictive sunt condamnate. Dar ar trebui să renunțăm la încercarea de a găsi greutatea potrivită? Nu, desigur ! Printre alternativele la dietele tradiționale, o metodă uimitoare începe să vorbească: să mănânci cu atenție. Explicații.
Moda este anti-regimuri
Dietele restrictive sunt sortite eșecului: după cel mult un an sau doi, persoanele care au urmat o dietă își recapătă greutatea inițială sau chiar mai mult.
Confruntat cu această observație, nou metode alternative încep să apară, care se bazează nu pe lipsuri, ci pe reconciliere cu mâncare.
Una dintre ele este propusă de Jan Chozen Bays, medic pediatru și profesor zen, în cartea sa Mănâncă cu atenție (Edițiile Les Arènes).
Redescoperă-ți sentimentele
Știați că până la aproximativ 4 ani, un copil știe spontan când îi este foame și când a mâncat suficient ?
Această relație instinctivă cu mâncarea este adesea pierdută ulterior din diferite motive:
• compensații (mâncăm ciocolată când suntem triști)
• obiceiurile alimentare de familie
• educație (trebuie să vă terminați farfuria)
• interdicții autoimpuse (nu trebuie să mănânci prea mult zahăr) etc.
Aceste influențe diferite ajung să formeze o cacofonie în mintea și emoțiile noastre și îndepărtându-ne de adevăratul nostru senzații alimentare.
Conform Jan Chozen Bays, sursa problemelor noastre de greutate se află în gândurile și emoțiile noastre. De aceea, ea a dezvoltat o metodă bazată pe meditație: a mânca cu atenție.