Mâncarea care mănâncă mai puțin și pierde în greutate te ajută să trăiești mai mult

TRĂI MAI BUN

Acesta este subiectul unei controverse foarte actuale, trezită de un studiu publicat în revista Asociației Medicale Americane și care concluzionează paradoxal: „Mori mai puțin atunci când suntem supraponderali decât atunci când avem o greutate normală”. O piatră de pavaj în iazul medicilor; un argument care se potrivește multor conștiințe ... Cum se ajunge la această concluzie ?

Postat pe 04/07/2018 16:04 | Actualizare 07.04.2018 la 19:45 |

În primul rând, amploarea lucrării. Aceasta se numește meta-analiză, ceea ce înseamnă că cercetătorii compilează diferite studii care nu au fost destinate să răspundă la această întrebare, ci să ofere baza pentru aceasta. Acestea sunt datele a 97 de studii, care au implicat aproape 3 milioane de oameni, care au fost cercetați de Katherine Flegal, o epidemiologă americană. Rezultatele sunt într-un număr foarte mic, dar ceea ce este al naibii de evident: o scădere cu 6% a riscului de mortalitate din toate cauzele.

De fapt, există un risc de exces de mortalitate, dar se referă doar la obezitate foarte mare, cu un IMC - vezi stadiul dedicat acestuia - mai mare de 35. Este necesar acest studiu o revizuire a noțiunii de greutate ideală? Răspunsul, de la profesorul Nicolas Danchin, de la Spitalul Georges Pompidou din Paris, unul dintre cei mai străluciți cardiologi ai noștri.

Ce să cred despre acest studiu ?

ND: Acesta este un studiu bine realizat care concluzionează, este o noțiune foarte nouă, că speranța de viață este mult mai bună pentru IMC (vezi mai jos) între 25 și 30; Că este egal cu cel al așa-numitelor persoane „normale” între 30 și 35 de ani; Trebuie să așteptați valori peste 35, adică adevărata obezitate, pentru a vedea că speranța de viață scade ...

Deci, un anumit grad de supraponderalitate nu este rău pentru sănătatea ta !

Deci, există un paradox al obezității? Întrucât puteți spune că unii oameni grași sunt protejați și, în același timp, obezitatea este un factor de risc major pentru infarct.

ND: Da, sunt conștient de asta, dar aceste date despre speranța de viață sunt incontestabile. Atâta timp cât este supraponderal, nimic altceva ... asta nu este un lucru rău pentru viață.

Cu toate acestea, percepi pericolele acestei afirmații; Pe de o parte, evidentitatea care constă în a spune că idealul ar fi să fie un „mare pas bolnav” și, pe de altă parte, efectul devastator pentru anumite domenii ale medicinei, cele care luptă zilnic împotriva bolilor. Cum ar fi diabetul și care cheltuiesc viața lor luptând împotriva supraponderalității ...

ND: Da, este adevărat că nu ar trebui să ne ținem de o viziune „cardiologică”. Dar aceste rezultate există și trebuie să le luăm în considerare ... Este, de asemenea, important să știm că există un risc real de „alunecare” de la supraponderalitate la obezitate, apoi la o mare obezitate: este necesară o anumită vigilență, în ciuda tuturor !

Și ce face cu toate acestea „cel mare” ?