Mâncarea de la mare - Cercetarea împotriva foametei în Anul științific mondial

cercetarea

Prof. Bettina Meyer de la Universitatea Carl von Ossietzky din Oldenburg a explicat consecințele intensificării pescuitului de krill în regiunile polare. Acvacultura și piața farmaceutică au un interes deosebit pentru kril, care este una dintre cele mai importante componente ale rețelei alimentare polare: pinguinii, focile și balenele nu ar putea exista fără ele. Cota de captură pentru capturile de krill este revizuită anual de către grupul de lucru CCAMLR (Comisia pentru conservarea resurselor marine vii din Antarctica) pentru monitorizarea și gestionarea ecosistemului (WG-EMM) și Comitetul științific. Limitele convenite de Comisie sunt stabilite în măsurile de conservare pentru sezonul de pescuit curent. Deși regulile CCAMLR sunt considerate exemplare, doamna Meyer a subliniat că, pe lângă pescuitul ilegal, schimbările climatice pot avea și un impact semnificativ asupra stocurilor de krill. Durabilitatea și economia nu trebuie să fie în contradicție.

Dr. Piker de la Coastal Research & Management GbR (CRM) și Oceanbasis GmbH crește alge marine și midii în fiordul Kiel și își comercializează în principal produsele la nivel local. În special, el vede acvacultura multitrofică integrată (IMTA) ca o soluție care oferă o mai mare compatibilitate cu mediul și, în același timp, crește beneficiul economic pentru producători și comunități. Ideea de aici nu este cultivarea unei specii (monocultură), ci mai degrabă crearea unui ecosistem natural în combinație cu mai multe specii complementare.