Mâncarea dulce dăunează grav sănătății
Trei oameni de știință de la Universitatea din California (San Francisco) confirmă legătura stabilită între consumul de zahăr și creșterea patologiilor netransmisibile: diabet, obezitate, boli de inimă.
Postat pe 02 februarie 2012 la 13:26 - Actualizat pe 03 februarie 2012 la 9:09 a.m.
Timp de citire 2 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Este bine, fără îndoială. Aroma este plăcută, cel mai adesea, digestia ușoară și efectul energetic aproape imediat, ca să nu mai vorbim de posibile proprietăți afrodiziace. Omul a trăit cu zahăr de secole. Poate prea bine împreună, ni se spune astăzi.
Pentru că între aceste două, povestea de dragoste se întoarce în zorii timpului: originea zahărului este oarecum misterioasă, dar unii susțin că a fost cunoscută din cele mai vechi timpuri din Golful Bengal. Din Asia, călăreții arabi au readus trestia de zahăr, apoi s-au aclimatizat în valea Nilului înainte de a ajunge în Europa, apoi în America.
Numai aici ar fi cu zahăr precum iarba Nicot sau alcoolul: este periculos pentru sănătate. Și mult mai mult decât ne imaginăm, ne asigură o analiză îngrozitoare publicată săptămâna aceasta de revista Nature.
Această publicație nu va fi criticată pentru că se încadrează în corectitudinea politică de astăzi - cea care, în numele principiului precauției, intenționează să interzică populațiilor adulte o serie nesfârșită și lungă de plăceri mici și mari.