Mâncarea după culoare - Mâncarea intuitivă, săptămâna 5 - DER SPIEGEL
Împreună cu echipa SPIEGEL WISSEN, Maike Ehrlichmann a dezvoltat un program de coaching cu ajutorul căruia puteți face primii pași către o alimentație intuitivă și, de asemenea, puteți învăța să organizați viața de zi cu zi în așa fel încât alimentația să devină mai ușoară pe baza sentimentului intestinal.
V-ați ocupat de întrebarea cum să vă percepeți corect sentimentul intestinal și să acționați în consecință timp de aproximativ patru săptămâni. Este un lucru bun. Pentru a găsi și mai multă siguranță atunci când căutați mâncare în mod intuitiv, săptămâna aceasta vă prezentăm un alt ajutor de orientare: Când alegeți mâncare, folosiți culoarea ca ghid. Asigurați-vă că toate culorile curcubeului apar în fiecare masă, dacă este posibil. În acest fel, vă asigurați că consumați cantități suficiente din toți nutrienții și oligoelementele importante. Următorul exercițiu practic vă va ajuta să îl implementați.
Mănâncă ceea ce este bine pentru mine
Individual, sănătos, delicios: așa găsesc dieta perfectă pentru mine
Selecție colorată
Maike Ehrlichmann este nutriționistă, autoră și lucrează în propria cabinet de consultanță din Hamburg și online. Puteți găsi mai multe informații la ehrlichessenethod.de.
Indiferent dacă este micul dejun, gustări în mișcare, prânz sau cină - încercați săptămâna aceasta să vă puneți masa împreună, astfel încât să apară cât mai multe culori; nu neapărat în fiecare masă, ci în fiecare zi. Aici veți găsi o foaie ieftină cu sfaturi. Încercați cel puțin două dintre ele. Ca întotdeauna, depindeți de combinația care vă atrage cel mai mult:
Mic dejun cu muesli, afine, căpșuni, semințe de dovleac.
Mic dejun cu paine cu branza si ridichi si patrunjel.
Pranz cu ardei colorati sau ratatouille cu mult patrunjel.
Pranz cu somon, spanac, cartofi sau orez, zmeura la desert.
Cina cu pâine, măsline negre, pastă de naut, ardei roșu și avocado.
Cina cu ouă prăjite pe pâine integrală, cu o salată colorată, de ex. cu roșii, porumb, ceapă, romaine, radicchio.
Mâncare în cantină: luați conștient o salată mică sau legume colorate, cum ar fi cartofi prăjiți/cartofi sau carne/pește cu fasole verde, morcovi sau sfeclă roșie.
Masă cu indieni sau vietnamezi: pe lângă curry colorat, există multe lucruri mici făcute din diferite legume care pot fi, de asemenea, combinate.
La sfârșitul săptămânii, reflectează: ce s-a schimbat după culoare după ce ai mâncat? Ești mai plin și mai fericit după masă? Vă puteți bucura că varietatea culorilor aduce și o schimbare a gustului? Ești mai atent la alegerile alimentare? Puteți scrie câteva observații dacă doriți.