Mâncarea este medicament experimentele de orz
--> Acum câteva săptămâni, prin cartea Fresh: The Ultimate Live-Food Cookbook de la Boutenko-Kids, am învățat că puteți mânca orz crud prin simpla înmuiere peste noapte. Orzul este un bob mai mult nativ decât grâul și conține mult mai puțin gluten. Cu toate acestea, orzul nu are absolut nimic.
Alaltăieri, după ce am gătit legumele de praz cu orez, am fost puțin îngrozit de câte calorii fierte mi-a adus și așa că m-am gândit că ar merita să încerc să încălzesc restul de legume de praz și să le înmoaie, a da orz brut. Într-adevăr, deoarece orzul nu are deloc gust, orzul cu legume de praz avea gustul exact ca orezul cu legume de praz!
Am încălzit legumele în mod normal, le-am pus pe orz, care a preluat căldura, și așa am avut o masă de iarnă super-umplută, caldă, destul de crudă. Deci, dacă cineva este dependent de orez (cine este;-))) îl poate înlocui pur și simplu cu orz brut!
În acest moment presupun că amidonul gătit este cel care favorizează inflamația sau cosurile. Nu mi s-a întâmplat asta niciodată cu cerealele crude, dar poate depinde doar de cantitatea mâncată! Deci, poate că un terci de cereale și prânzul cu cereale, chiar dacă este crud, sunt prea multe cereale! Nu știu încă.
Pentru orele de seară mă concentrez din ce în ce mai mult pe salată cu tofu, pur și simplu pentru că multe din ceea ce scriu autorii cărții Slim in Sleep sunt foarte plauzibile și corecte din punct de vedere științific. Asta mă convinge.
Se spune acolo că peste noapte, dacă sunt consumați doar câțiva carbohidrați seara, corpul își acoperă rata metabolică bazală prin depozitele sale de grăsimi. La rândul său, creierul se hrănește cu rezervele de glicogen din mușchi și ficat. Dacă mănânci carbohidrați seara, corpul tău poate din aceasta trăiesc și nu trebuie să meargă în rezervele sale. El nu a putut face acest lucru pentru că se eliberează insulină, care la rândul său este antagonistul glucagonului, care scoate ciclogenul din celule. Principiul este același ca și pentru anularea cinei, iar raționamentul este concludent pentru mine.
Celălalt lucru pe care îl scrie autorul este că și receptorii de insulină au propriul lor bioritm, iar numărul de receptori între orele 11:00 și 16:00 este deosebit de mare. De aceea, diabeticii au cele mai mici probleme cu glicemia crescută la prânz.
Ceea ce mă preocupă cu toate aceste cercetări privind dietele este cu adevărat doar: Cum pot mânca să mă satur și să evit să mă îngraș? - Principalul lucru este că nu este crud, principalul lucru este că nici nu conține grăsimi. Montignac nu funcționează pentru mine, deoarece obțin gaze din fructoză și orice altceva care este dulce are un glix mai mare de 50. Dieta care separă insulina de alimente mi se pare cel mai plauzibil, presupunând că caloriile nu sunt atât de importante pe cât credem, ci fiziologia și biochimia.
Ieri nu am numărat nimic pentru că internetul nu a mers. Acum funcționează din nou.
În ceea ce privește blenderele de mână: de fapt am vrut să cumpăr unul pe Ebay, dar am pierdut atât de mulți oameni pentru că am vrut să obțin o afacere încât am ajuns să merg la Rossmann și să-l cumpăr. Pentru 13,99 € - 500 wați. Nu prea sunt convins de asta. Este tare și nu poate fi deșurubat după ce l-am pus împreună. Hmph. Ar trebui să nu mai cumpăr produse ieftine, dar sunt încă atât de obișnuit cu asta din zilele sărace.
Meniul zilei pe 19 decembrie
1 pătlagină
2 inimi de trufă acai
Terci de cereale proaspete fabricat din ovăz gol, orz, făină de cocos, banane, nuci de Brazilia și scorțișoară
1 caju rawmeo
3 fursecuri - nu crude - cadou de Crăciun de la colegul meu
Pene de morcov
8 nuci de macadamia
1 pătlagină
1 inimă de trufă acai
Legume de praz cu orz crud
Latte Macchiato (întâlnire cu un prieten de jogging)
Rewe salad salad vegetarian cu 125 g tofu afumat și sos de ulei de oțet + sare
Este atât de rău că magazinul de produse naturiste nu oferă salate gata preparate! Mă conduc cu seriozitate la Rewe înainte de muncă pentru a cumpăra o salată gata preparată și a o mânca în magazinul de produse naturiste în timpul pauzei mele!
M-am dus într-un loc ieri cu prietenul meu care făcea jogging, care nu avea lapte de soia în cafea, așa că am avut latte macchiato obișnuit. Mi se pare foarte greu să mă obișnuiesc să trec la cafea neagră sau ceai în astfel de situații.
De când mi-a sugerat să se întâlnească înainte de Starbucks, m-am gândit să mergem și la Starbucks! Așa că îmi plăcea grila de soia macchiato. Am întrebat despre laptele de soia pentru a crește cel puțin cererea, dar dacă schimbă ceva doar pentru că oamenii sunt întrebați? Cred că este mai probabil să schimbe ceva dacă nu cumperi nimic, nu? Laptele fără lactoză era disponibil. Ar trebui desființate în principiu, corect?
Cu toate acestea, am reușit recent să vând o femeie care dorea să cumpere creme fraiche fără lactoză în magazinul de alimente sănătoase din bucătăria din soia. Sper că quiche-ul tău a devenit ceva cu ea și ea îl cumpără mai des!:-)
Dacă doriți să vă exprimați material aprecierea pentru acest blog, nu ezitați să faceți acest lucru aici: