Mâncarea este prea importantă pentru a o lăsa într-un sistem capitalist care nu funcționează "
Imaginați-vă: în fiecare lună, cardul dvs. de sănătate este creditat cu 150 de euro și puteți cheltui pentru a cumpăra mâncarea la alegere. O alegere cetățenească și colectivă, concepută de fonduri alimentare democratice de securitate socială, în care reprezentanții dvs. decid, pe baza criteriilor sociale, de sănătate și de mediu, ce produse sub acord pe care le puteți cumpăra cu acești bani. În jurul tău, în mediul rural francez, producătorii sunt bine plătiți, deoarece prețul lor de cost este garantat: pentru că sunt destul de remunerați pentru munca lor.
Și acest lucru, împotriva valului injonctiunii vagi de a pur și simplu „cumpăra franceză” sau „cumpăra organice”, deoarece sistemul de securitate socială alimentară prevede chiar imposibilitatea de a obține profituri capitaliste din produsele alimentare în baza unui acord. Insecuritatea alimentară, care afectează 22% din populație, a fost eradicată. Cei 5,5 milioane de francezi care primesc ajutor alimentar nu mai trebuie să fie. Indiferent de nivelul dvs. de venit, puteți avea acum acces la produse sănătoase care respectă mediul și lumea agricolă. Un lux până atunci rezervat celor care pot și care mărturisesc „a consuma este să voteze”, fără să-și dea seama că justifică un nou tip de sufragiu censal.
Această ficțiune poate deveni realitate grație proiectului de securitate socială alimentară, dezvoltat și susținut de asociațiile Rețea salarizată și Agricultură și suveranitate alimentară (AGRISTA, care reunește profesioniști și studenți pentru a pune sub semnul întrebării poziția excesivă și instrumentele agronomilor și pentru a genera dezbateri în profesie). Entuziasmați de manifestul lor, am întâlnit doi dintre designerii lor, Mathieu Dalmais și Tanguy Martin.
Cum a luat naștere ideea securității alimentare sociale? ?
Mathieu: În 2015, am creat un atelier în care am implicat Réseau salariat, intitulat: „Cum să construim o democrație economică? ". Ne-am spus că există o observație foarte puternică pentru a spune că nu ar trebui să mai apărăm un tip de agricultură, organic, țărănesc sau altul, ci mai degrabă noțiunea de democrație alimentară, mai importantă dacă vrem să stabilim sisteme agricole și alimentare durabile . Aceasta este o constatare foarte puțin mediatizată pentru moment. Am fost hrăniți de lucrarea Réseau salariat și de filmul „La Sociale”. Prin urmare, în 2017 ne-am apucat să lucrăm la conceptul de „securitate alimentară socială”. În 2018, am publicat un prim manifest și am construit un colectiv de oameni care încep să se gândească să lucreze cu noi la el.
Tanguy: Am fost responsabil cu problemele comerțului echitabil la Ingénieur Sans Frontières și, în același timp, am lucrat la SAFER, care se ocupă cu reglementarea terenurilor agricole din Franța. Foarte repede, m-am trezit lucrând pentru Terre de Liens în Pays de la Loire.
Putem vedea din punct de vedere al tehnicii agricole că tot ce avem nevoie există. Poate fi reglat, există proiecte de mașini agricole open source, dar nu ne așteptăm la o descoperire tehnologică pentru a combate foamea în lume. De fapt, producem suficientă hrană pentru a hrăni planeta, chiar suficient pentru a hrăni de 1,5 ori populația lumii. Problema este o problemă de acces. Este o problemă politică. Așadar, vrem să ne reinvestim expertiza tehnică în domeniul politicii. Ne așteptăm la inovații sociale și organizaționale, dar nu la inovații tehnologice majore.