Mancarea nedorita ca posibila cauza a IBD
Cauzele exacte ale bolii inflamatorii intestinale nu au fost încă clarificate. Potrivit oamenilor de știință, mâncarea nedorită ar putea contribui cel puțin la dezvoltarea bolii Crohn și a colitei ulcerative.
Mancarea nedorita ca posibila cauza a bolilor inflamatorii intestinale
Simptomele tipice ale bolii inflamatorii intestinale (IBD) sunt durerile abdominale, diareea severă, oboseala și pierderea în greutate. Trebuie făcută o distincție între două tipuri: boala Crohn și colita ulcerativă (1).
În timp ce boala Crohn poate afecta întregul intestin, colita ulcerativă este limitată la intestinul gros (2). În ambele cazuri, simptomele sunt de lungă durată sau apar în flăcări.
Cauzele acestor afecțiuni nu au fost încă cercetate în mod adecvat. Cu toate acestea, până acum s-a presupus că mai mulți factori interacționează. O cauză posibilă ar putea fi dieta (2).
Cei cărora le plac cartofii prăjiți și biscuiții au un risc crescut de IBD
Cercetătorii Universității de Stat din Georgia au evaluat datele de la aproximativ 100.000 de oameni. Scopul studiului a fost investigarea consumului de alimente la adulții cu IBD.
A arătat că adulții cu boli inflamatorii intestinale mănâncă alimente care sunt denumite în mod obișnuit mâncare junk mai des decât persoanele care nu au IBD. Oamenii de știință citează cartofi prăjiți, fursecuri, limonadă, băuturi sportive și băuturi energizante ca exemple de junk food (3).
Aceste rezultate susțin teza conform căreia o dietă nesănătoasă, dacă este predispusă, poate duce la boli inflamatorii cronice intestinale sau cel puțin poate promova boala.
Brânza poate promova, de asemenea, dezvoltarea IBD
Studiile anterioare au arătat că consumul de proteine animale crește riscul de a dezvolta boli inflamatorii intestinale. Studiul Universității de Stat din Georgia a examinat și produsele de origine animală, cum ar fi brânza. Interesant este faptul că persoanele cu IBD au preferat brânza decât persoanele cu intestine sănătoase (3).
Cercetătorii au analizat, de asemenea, mai atent consumul de lapte. Cu toate acestea, au descoperit că laptele și IBD sunt mai puțin asociate decât junk food și brânză (3).
Factorul de procesare a alimentelor (de exemplu, prăjirea la adâncime) nu poate fi exclus (3). Măsura în care acest factor influențează dezvoltarea IBD nu a fost încă cercetată în mod adecvat.
Alimentație sănătoasă în IBD
Dietele bogate în grăsimi și zaharuri animale înrăutățesc simptomele IBD pentru mulți oameni. Legumele crude, citricele, fructele proaspete și alimentele prăjite pot avea, de asemenea, un efect negativ asupra simptomelor (4).
În general, se recomandă ca cei afectați să ia o dietă sănătoasă. Cel mai bun mod de a afla singur ce alimente sunt bune pentru dvs. Păstrarea unui jurnal alimentar vă poate ajuta să determinați modul în care reacționați la anumite alimente.
Dacă vă este greu să acordați atenție unei diete sănătoase, tratamentul de detoxifiere din natură eficientă vă poate ajuta să vă schimbați dieta.
Mai multe studii anterioare au arătat, de asemenea, că un deficit de vitamina D în colita ulcerativă crește riscul de recidivă mai rapid. De aceea, trebuie să vă amintiți să vă verificați nivelul de vitamina D și, în caz de deficiență - în consultare cu medicul dumneavoastră - să luați un supliment alimentar adecvat.
* Acest articol conține publicitate. Site-ul nostru web conține linkuri afiliate (marca *), adică referințe la companii partenere, de exemplu la site-ul Amazon. Dacă un cititor face clic pe un link afiliat și ulterior pe un produs de la compania noastră parteneră, este posibil să primim un mic comision. Astfel acoperim o parte din costurile pe care le avem pentru funcționarea și întreținerea site-ului nostru web și putem continua să păstrăm site-ul gratuit pentru cititorii noștri.