Mancarea nedorita este, de asemenea, foarte proasta pentru sanatatea ta
A mânca bine este bine pentru creierul nostru, spun cercetătorii care au comparat 40 de studii care leagă dieta și depresia.
Sportul nu vindecă cancerul, dar poate ajuta
Iată ce să mănânci dacă vrei să-ți întineri celulele
Navigarea în labirintul dietelor ar avea ceva care să-i descurajeze pe cei mai asiduți dintre entuziaștii sănătoși ai stilului de viață și ne întrebăm cum dieteticienii nu își pierd latina. Când un nou studiu stabilește o legătură între hrană și depresie, am putea renunța la dorința de a o adăuga pe lista lungă de piese ale puzzle-ului care constituie relația dietei noastre cu sănătatea.
Cu toate acestea, lucrarea care tocmai a fost publicată în revista „Molecular Psychiatry” merită mai multă atenție decât celelalte. Este într-adevăr un „meta-studiu”, un inventar al cercetărilor efectuate pe această temă. Echipa internațională condusă de dr. Camille Lassale, de la Departamentul de Epidemiologie și Sănătate Publică de la University College London (și inclusiv cercetători de la CHRU Montpellier și Inserm), a analizat astfel 41 de studii anterioare făcând o legătură între calitatea dietei și depresie.
"Dovezile convingătoare arată că există o relație între calitatea dietei și sănătatea mintală. Această relație depășește efectul dietei asupra dimensiunii corpului sau a altor aspecte ale sănătății. Care, la rândul lor, vă pot afecta starea de spirit."
În mod clar, ne-am putea imagina că a mânca prost ne face să ne îngrășăm și că a ne vedea greșind ne-ar putea deprima. Dar efectul dietei depășește cu mult și dieta ta influențează direct funcțiile biologice care îți afectează starea de spirit.
Antioxidanți, inflamații și floră intestinală
Cum poate alimentele să aibă un efect asupra comportamentului nostru, asupra sănătății noastre mentale? „Prin deteriorarea creierului”, explică Camille Lassale, care menționează în special stresul oxidativ (atacul asupra celulelor de către anumiți compuși) sau inflamațiile care pot afecta (de asemenea) neurotransmițători, molecule care transmit mesaje în creier și care reglează emoțiile.
Dieta poate modifica și formarea neuronilor „în special într-o parte a creierului numită hipocamp, care este asociată cu reglarea stării de spirit”. În cele din urmă, ceea ce se numește în mod obișnuit „flora intestinală”, microbii prezenți în sistemul nostru digestiv, poate acționa asupra creierului prin transformarea alimentelor noastre în molecule care pot provoca fie inflamații, fie stimula activitatea neuronilor și, astfel, ne influențează comportamentul.