Mâncarea noastră va ieși în curând din imprimanta 3D
24 octombrie 2016, ora 14:00 - prima publicație (actuală)
La cel de-al 2-lea Summit din Germania Centrală privind Nutriția, antreprenorii, oamenii de știință și experții în marketing se vor dedica temelor orientate spre viitor și vor discuta provocările, oportunitățile și perspectivele industriei alimentare din Saxonia, Turingia și Saxonia-Anhalt.
Al 2-lea Summit despre nutriția din Germania Centrală va avea loc pe 25 octombrie 2016 la Rotkäppchen Sektkellerei din Freyburg (Unstrut) sub deviza „Modelarea viitorului”. Sunt așteptați aproximativ 250 de participanți - în primul rând antreprenori și manageri din industria alimentară și comerț. Subiectele emoționante din prezent și viitor sunt iluminate, inclusiv rolul alimentelor de la imprimantele alimentare 3D, inclusiv o demonstrație live.
Organizatorii evenimentului sunt rețelele de nutriție ale celor trei state centrale din Germania. În general, companiile din industria alimentară din regiune realizează o cifră de afaceri anuală de aproape 20 miliarde EUR. În Saxonia, sectorul este un factor economic important, cu o pondere de aproximativ zece la sută din cifra de afaceri totală din industria prelucrătoare. Aproape 20.000 de persoane sunt angajate în peste 350 de companii de alimente și băuturi (cu 20 sau mai mulți angajați).
Cu toate acestea, proporția disproporționată de companii mici și mijlocii este caracteristică industriei alimentare săsești. Punctele slabe și riscurile care amenință această structură într-o comparație națională și internațională trebuie compensate printr-o rețea activă. Acesta este motivul pentru care Saxonia Economic Development Corporation (WFS) folosește platforme precum Summit-ul Germaniei Centrale pentru Nutriție pentru a monitoriza industria, a menține contacte și a iniția cooperarea. În numele Ministerului de Stat Saxon pentru Mediu și Agricultură (SMUL), WFS va fi la fața locului în Freyburg și va furniza informații despre industria alimentară saxonă. Cel de-al treilea Summit al Nutriției din Germania Centrală va fi găzduit de Rețeaua Nutriției Saxone anul viitor.