Mâncarea organică costă mai mult, adevărat sau fals; Trattino
Auzim adesea că consumul de alimente ecologice este un lucru „bobo”, că este scump, că trebuie să mergem în magazine ciudate și mai mult, mâncăm doar semințe ! Pentru magazinele ecologice, vă acordăm acest lucru, trebuie să vă obișnuiți cu amenajarea lor. Cât despre mâncarea doar a semințelor, v-am arătat deja că putem mânca bio și GOURMET . Dar ce zici de preț ? Este într-adevăr mai scump să mănânci organic? ? Și când vorbim despre prețul cumpărăturilor, ar trebui să includem și cheltuielile publice? Vom încerca să vedem puțin mai clar ... Explicații !
Consumul organic este mai scump: adevărat, dar cum să reduceți adăugarea ?
Da, consumul organic este mai scump, nu ne vom minti unul pe celălalt. Cumpărăturile într-un magazin organic pot costa cu 60% mai mult pentru anumite produse ... Cu toate acestea, este posibil să se reducă drastic ratingul cu ceva efort, unele schimbări dietetice despre care vorbim atât de des! Asa de iată câteva chei pentru scăderea facturii .
Puneți-vă mai întâi întrebarea: ce este scump în coșul meu ? Fără îndoială, veți ajunge la carne și produse prelucrate, cum ar fi mesele gata sau fursecurile, iar produsele organice sunt și mai scumpe! Deci, aici aveți o primă cheie: reduceți cantitatea acestor produse! de exemplu, înlocuiți carnea cu leguminoase precum fasole, naut sau linte. Exista o mie de moduri de a le găti și sunt mult mai ușoare în portofel (foarte rar mai mult de 5 € pe kilogram). Și nici nu trebuie să devii vegetarieni! Iti permiti carne o dată sau de două ori pe săptămână, ceea ce este mai mult decât suficient pentru corpul tău și chiar mai bun pentru sănătatea ta și medicii sunt cei care spun asta ! Consumul de carne în fiecare zi este foarte, foarte rău pentru sănătatea noastră.
Un studiu european din 2005 a constatat că persoanele care mănâncă 160 de grame de carne roșie pe zi cresc riscul de a dezvolta cancer intestinal cu o treime în comparație cu cei care mănâncă mai puțină carne.
Pentru cookie-uri? la bucătăriile tale ! faceți prăjiturile singur sau pur și simplu înlocuiți-le cu fructe sau compot, este mai sănătos și mult mai economic ! A doua cheie: Fructe si legume. Vă recomandăm 5 pe zi ... dar organic ! Altfel înseamnă de 5 ori mai multe pesticide în organism și mai mult, pentru foarte puțini nutrienți. Adesea aceasta este cea mai ușoară parte a facturii, chiar și în magazinele ecologice. Dar dacă totuși ți se pare prea scump (ceea ce uneori poate fi cazul), apelează la un AMAP, de multe ori, nu vei plăti mai mult de 20 € pentru 4 timp de o săptămână . Nu-i rău, nu-i așa? În plus, vă manifestați solidaritate cu un fermier, deoarece plătiți coșurile în avans. Prin urmare, el poate produce fără să se îndatoreze.