Mâncarea pisicii este bună pentru sănătatea ta

Consumul de pisici este bun pentru dvs., potrivit unui studiu recent de la Universitatea din Beijing. După cum raportează Daily Daily (人民日报), consumul a 200 de grame de carne de pisică pe săptămână permite organismului să asimileze mai bine vitaminele din fructe și legume. Carnea de pisică, mult timp condamnată în Europa, se îndreaptă acum spre cele mai bune mese din restaurantele noastre. La fel ca puiul, pisicile sunt foarte sărace în grăsimi și bogate în proteine.

Ne-am întâlnit cu Jérémie Vanipout, bucătar-șef într-un restaurant de 2 stele din centrul Beijingului:

Chinezii mănâncă hrană pentru pisici de milenii și este un lucru grozav faptul că occidentalii încep să mănânce aceste animale delicioase. La noi, întregul meniu este orientat în jurul pisicii. Prezentăm chiar pisicile clienților înainte de a le găti, ca homarii din Franța. Astfel, clienții pot alege pisicile pe care le consideră cele mai apetisante.

Virtutile supei de pisici
Când răceala obișnuită este rea, o supă fierbinte bună este adesea o sursă de confort. Cu toate acestea, supa de pisici poate oferi mai mult decât un efect calmant. Căldura pe care o degajă ar accelera lichefierea mucusului mai eficient decât apa fierbinte, potrivit unui studiu din anii 1970, conform rezultatelor unui studiu din anii 1970. Ciorba de pisici oferă, de asemenea, ameliorarea simptomelor de răceală. Favorizează hidratarea și eliminarea secrețiilor, reducând în același timp inflamația (efect observat in vitro).

---