Mâncarea potrivită pentru inflamația mucoasei gastrice

Inflamația uneori foarte dureroasă a mucoasei stomacului este cunoscută sub numele de gastrită. Trebuie făcută o distincție între bolile cronice și cele acute.

Inflamația acută a mucoasei gastrice

Analgezicele mai puternice, cum ar fi antiinflamatoarele nesteroidiene (AINS), sunt adesea posibile declanșatoare, deoarece inhibă producția unui hormon tisular numit prostaglandină, care este responsabil pentru formarea de mucoasă gastrică nouă. Consumul ridicat de otrăvuri precum alcoolul sau nicotina are consecințe negative similare.

În plus, adesea intoleranța alimentară, alergiile alimentare sau otrăvirea alimentară sunt cele care declanșează gastrita acută, cum ar fi înghețata moale stricată. Dar stresul fizic cauzat de leziuni, operații sau arsuri, precum și stresul psihologic de la un examen, un divorț sau pierderea unei persoane dragi pot pune stomacul sensibil într-un fel de stare de alarmă.

Simptomele și plângerile tipice ale inflamației gastrice acute sunt:

Dureri severe de stomac și de spate
Pierderea poftei de mâncare, care uneori alternează cu pofte, greață și vărsături
Senzație de plenitudine, eructații și gaze
Respirație urât mirositoare și gust neplăcut în gură
Gingășia stomacului

Postul ca măsură imediată și utilă împotriva plângerilor acute

După doar una sau două zile de post, în majoritatea cazurilor există o îmbunătățire clară. Dacă ți-e foarte foame, ar trebui să fii mulțumit de niște biscuiți sau fulgi de ovăz. În orice caz, o hidratare adecvată este foarte importantă, ideal cu apă minerală sau ceai de plante. Sucurile bogate în vitamine conțin și minerale, dar și niște carbohidrați relativ bine tolerați. Cu toate acestea, problema sucurilor de fructe este conținutul lor relativ ridicat de acid, care pune o presiune pe stomac în această situație.

Această dietă blandă ajută la gastrită

Dacă postul este înlocuit de primul apetit în creștere, o dietă ușoară ar trebui să fie mai întâi în prim-plan. Mai exact, aceasta înseamnă că aveți grijă să nu stimulați din nou producția ridicată de acid. Prin urmare, dieta adecvată constă acum din:

Piure de cartofi
zwieback
Fructe favorabile stomacului, precum caisul, banana sau pepenele galben
Suc vegetal

De obicei, durează doar câteva zile până când poți mânca din nou normal. Cu toate acestea, ar trebui să vă întrebați ce înseamnă „complet normal” în cazul dumneavoastră, deoarece aceasta poate fi și cauza gastritei. Poate că stomacul tău este sensibil la mulți cartofi prăjiți sau la heringul prăjit murat care îți place atât de mult? Este posibil ca obiceiurile tale alimentare să nu fie bune pentru stomac. De exemplu, considerați că stomacul poate face față în general mai multor mese mici pe zi mult mai bine decât două porții mari, bogate în grăsimi, dintre care una nu poate fi consumată decât după ora 20:00.

În loc de condimente fierbinți, ierburile fac mâncarea gustoasă

În orice caz, ar trebui (în general) să eliminați din meniu alimentele agresive. Acestea includ de obicei:

Alcool (în special produse de înaltă rezistență)
cafea
Varză și leguminoase
(Castravete) salată, mai ales în combinație cu oțet
Condimente (inclusiv usturoi)
Alimente bogate în grăsimi (prăjite)
Bauturi carbogazoase
Dulciurile, mai ales dacă sunt încă cuplate cu grăsimi

Ovăzul face minuni

Făina de ovăz conține substanțe mucoase speciale care protejează mucoasa stomacului. Acesta este, de asemenea, un sfat bun dacă știți din timp că veți fi în curând sub stres: un examen, o conversație cu șeful, o ședință de judecată. În astfel de zile, micul dejun ar trebui să fie format din gruel.

Inflamația cronică a mucoasei gastrice

Această boală insidioasă pe termen lung este inițial (din păcate) aproape lipsită de simptome. Se face distincția între trei forme principale:

Gastrita de tip A
Aparține bolilor autoimune. Sistemul imunitar vede agenți patogeni în celulele propriei mucoase gastrice care trebuie combătute. Cauzele acestei forme destul de rare de gastrită nu au fost încă clarificate.
Gastrita de tip B.
80-90% din toate cazurile se învârt în jurul acestui tip comun. În acest caz, partea din spate a stomacului este afectată imediat în fața antrului (stomacului). Cauza este de obicei o infecție bacteriană cu Helicobacter pylori. De altfel, mulți oameni poartă acest agent patogen, dar nu trebuie neapărat să aibă o inflamație a mucoasei stomacului.
Gastrita de tip C
Aceasta este o formă toxică din punct de vedere chimic. Acest lucru se poate datora utilizării regulate a analgezicelor, cum ar fi acidul acetilsalicilic (ASA) sau există prea mult acid biliar în contact cu mucoasa gastrică.

Dacă aveți probleme de gastrită, ar trebui să consultați cu siguranță un medic

Dacă inflamația cronică a mucoasei gastrice este lăsată netratată, mucoasa gastrică se poate schimba permanent și, ca urmare, se poate dezvolta un ulcer stomacal sau duodenal. Următoarea etapă este o tumoare malignă (cancer de stomac).

Gastroscopia „temută”, dar deseori necesară „examinării standard”, de obicei nu poate fi evitată cu gastrită. Astăzi este aproape regula că vi se administrează în prealabil un sedativ destul de eficient, astfel încât să nu observați nimic atunci când tubul gastric este introdus. Dacă este necesar, discutați cu medicul dumneavoastră despre asta.

Plan de dietă pentru gastrita cronică

Cu tipurile A și C, puteți obține cu adevărat multe lucruri doar cu mâncare ușoară. În orice caz, ar trebui să urmăriți conștient dacă există anumite alimente care pot declanșa simptomele din cauza unei intoleranțe sau alergii. Dacă bacteria Helicobacter pylori declanșează gastrită de tip B, iaurtul probiotic și ridichea proaspătă, broccoli și mugurii de ridiche ajută, deoarece aceste alimente inhibă în mod semnificativ multiplicarea bacteriei.

Alimentele deosebit de prietenoase cu stomacul includ:

Fructe cu conținut scăzut de acid, cum ar fi mere, banane, pere, kiwi coapte, pepeni, piersici și struguri
Legume precum mazărea, feniculul, salatele verzi, morcovii sau dovleceii
Cartofi fierți, eventual preparați și ca piure de cartofi
Orez gatit

În schimb, aceste alimente irită mucoasa stomacului:

Orice a fost prăjit, afumat sau prăjit (gras)
Produse lactate grase, cum ar fi smântână, brânzeturi mature (camembert, brânză albastră) și chiar lapte integral (3,5%)
Pâine și produse de patiserie
Dulciuri și ronțăi, inclusiv nuci
Fructe necoapte, avocado (uleios) și citrice (acide)
Umflarea legumelor precum leguminoasele, varza, prazul, ardeiul sau ceapa (și usturoiul)
(Condimente fierbinți

Iată ce ar trebui să beți cu gastrită:

Apă plină sau ceai (nu neapărat ceai din fructe)
Cafea cu cereale
Suc de legume cu conținut scăzut de acid sau suc de fructe diluat
Smoale verzi

Băuturi de evitat:

Cafea și ceai negru (puternic)
Orice formă de alcool
Băuturi din lapte cu un conținut mai ridicat de grăsimi
Băuturi carbogazoase și zaharoase, cum ar fi limonada sau Coca Cola
În principiu, băutura nu trebuie să fie nici prea caldă, nici prea rece.

Notă finală:
Încercați să mâncați câteva mese mici într-o atmosferă relaxată cât mai încet posibil și mestecați bine, deoarece acest lucru înseamnă o pre-digestie eficientă. Ar trebui să vă concentrați asupra mâncării și să nu vă uitați la televizor sau să jucați un joc pe computer (încălzit). Dacă respectați într-o oarecare măsură sfaturile de mai sus și le luați la inimă pe unele chiar și în perioadele sănătoase, puteți face o treabă bună de prevenire a unei noi boli.