Mâncarea rapidă îngrașă și este un factor contributiv; ser f; diabet zaharat de tip 2

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

mâncarea

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Studiul confirmă asocierea dintre consumul de fast-food, creșterea în greutate și rezistența la insulină

Într-un studiu publicat recent, oamenii de știință americani au ajuns la concluzia că consumul crescut de mâncare rapidă este strâns legat de creșterea în greutate și rezistența la insulină, relatează astăzi o ecotrofolog absolventă Ann-Margret Heyenga de la Society for Nutritional Medicine and Dietics e.V. din Aachen.

Rezistența la insulină cauzată de obezitate și lipsa exercițiilor fizice duce la diabetul zaharat de tip 2. În studiul CARDIA [1], cercetătorii de la Universitatea din Minnesota și Spitalul de Copii din Boston au comparat date despre greutatea corporală și rezistența la insulină la 3.031 subiecți americani pe o perioadă de 15 ani de diferite origini etnice. În plus, experții au folosit un chestionar pentru a intervieva în mod regulat persoanele testate, care aveau între 18 și 30 de ani, despre obiceiurile lor alimentare și frecvența vizitelor la restaurantele de tip fast-food.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că dietele de tip fast-food au o asociere puternică pozitivă cu creșterea în greutate și rezistența la insulină la tinerii americani cu ten alb și întunecat. În general, adulții tineri albi, cu o medie de 1,3 vizite pe săptămână într-un restaurant de fast-food, au consumat mai puține alimente rapide decât grupurile de culoare închisă a pielii, cu o medie de două vizite pe săptămână.

Participanții la studiu care au mâncat fast-food mai mult de două ori pe săptămână au arătat - în ambele grupuri etnice - o dublare a creșterii rezistenței la insulină, cu o creștere simultană în greutate de 4,5 kilograme. Obiceiurile alimentare unilaterale în alimentația rapidă sunt direct legate de boli precum obezitatea și diabetul de tip 2.

Deci, dacă aveți puțină mișcare la locul de muncă sau privat, ar trebui să mâncați fast-food în mod conștient și nu prea des. O apă minerală sau o băutură ușoară în locul unei băuturi răcoritoare cu zahăr sau o salată cu conținut scăzut de calorii în locul cartofilor prăjiți grași economisesc o mulțime de calorii, subliniază Ann-Margret Heyenga în concluzie.

sursă

  1. Mark A. Pereira și colab.: Obiceiuri fast-food, creștere în greutate și rezistență la insulină (studiul CARDIA): analiză prospectivă pe 15 ani. The Lancet 2005 365: 4-5.

ultima modificare: 08/11/2005