Mâncarea târzie te poate face să te îngrași!

În ciuda eforturilor depuse, nu puteți slăbi ? Timp de dumneavoastră luând cina poate fi implicat ... Un studiu american, publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, arată că consumul unei mese târzii seara crește riscul de supraponderal și de Diabet.

face

Cu cât luăm masa mai târziu, cu atât corpul nostru arde mai puțin grăsime

Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii de la Universitatea John Hopkins din Statele Unite au studiat dosarul zece bărbați și zece femei. Fiecare dintre cei douăzeci de participanți de obicei se culca între orele 22:00 și 01:00 și se ridicau în jurul orei 7:00. Marea diferență dintre acești oameni? Timpul pe care l-au luat luând cina. Acesta din urmă variază de la 18 - 22.

Oamenii de știință au observat că o cină târzie duce la modificări metabolice precum creșterea nivelului de glucoză, trigliceridele de vârf întârziate și reducerea oxidării acizilor grași liberi și dietetici. Cu alte cuvinte, cu cât mâncăm mai târziu noaptea, cu atât mai mult suntem zahăr din sânge odihnă înalt și mai puțin corpul a arde de gras.

„Acest studiu arată cum o cină târzie înrăutățește toleranța la glucoză și reduce cantitatea de grăsime arsă”, spune autorul studiului Dr. Jonathan C. Jun. vârf de glucoză înregistrat printre participanții care au mâncat în jurul orei 22:00 a fost aproximativ „Cu 18% mai mare și suma de grăsime arsă in timpul noptii a scăzut cu aproximativ 10% comparativ cu o cină anterioară ”, adaugă dr. Chenjuan Gu, un alt autor al studiului.