Mâncăruri cu nucă de cocos (legume)

Imprimare Partajare Facebook

nucă

Distribuiți pe facebook twitter

Distribuiți pe Twitter Pinterest

Distribuiți pe Pinterest Mail

Distribuiți prin poștă

Nucile plate aparțin marii familii de fasole verde. În aceasta, ele fac parte din așa-numita varietate mange-tout. Nu trebuie confundate cu boabele de cocos care furnizează boabele în boabe. Nucile plate sunt produse în principal în Spania, unde sunt, de asemenea, foarte fierte.

Nucile plate trebuie cumpărate ferme și foarte verzi, fără urmă de galben. Dacă sunt produse pe tot parcursul anului într-o seră din Spania, perioada lor ideală de consum este vara. În această perioadă a anului putem spera să găsim feluri de mâncare franceze cu nucă de cocos.

După ce au fost spălate în apă limpede și apoi scurse, nucile de cocos plate trebuie decojite, la fel ca fasolea verde. Este posibil să le gătiți întregi sau în secțiuni.