Mâncăruri de 2 zile - bunici 1 euro rețete
Vase de 2 zile
Aveti avantajul ca puteti manca mai mult cu mai putina munca. Gătiți mai mult în prima zi, iar resturile sunt folosite pentru a crea mâncăruri noi a doua zi, care oferă, de asemenea, varietate în meniu.
Bunica ne-a arătat cum și restul mâncării poate fi o plăcere.
În prima zi se gătește mult și a doua zi resturile sunt aduse la farfurie într-o variantă creativă.
Aici puteți obține idei de rețete pentru mâncăruri de 2 zile, la fel ca cele pe care le făcea bunica pentru noi.
Mâncăruri cu paste
sunt deosebit de potrivite pentru preparatele de 2 zile. Pastele sunt minunate de gătit timp de 2 zile. Nu contează dacă îi adăugați sos de roșii, bolognesă, pesto sau un sos cremos.
Trebuie să păstrați pastele și sosul separat în frigider. Încă are gust proaspăt când este încălzit.
În caz contrar, puteți găti pur și simplu mai mult sos pentru preparatele din paste și apoi preparați din nou paste proaspete în a doua zi.
Dacă gătiți spaghete într-o singură zi, faceți dubla porție și puneți jumătate dintr-un castron cu folie alimentară deasupra. A doua zi puneți spaghetele într-o caserolă unsă, apăsați-o puțin, adăugați peste ea 2 - 2 ouă agitate, smântână, sare, piper și brânză rasă. Apoi coaceți în cuptor până devine maro deschis.
Ca această caserolă de spaghete:
Când faci cartofi, gătești de două ori mai mult și a doua porție se prăjește a doua zi. În plus, dacă nu am timp să fac salata, sunt cumpărate * up ... * rotwerd * salată de varză și un ou prăjit. Întregul lucru nu necesită prea mult efort și ne place
Așa că bunica a făcut întotdeauna pastele coapte timp de 2 zile. Ea a folosit rigatoni pentru asta, deoarece aceste tăiței absorb cel mai bine sosul. În a 2-a zi, ea a făcut pur și simplu un sos nou din lapte, ou și smântână. Apoi niște brânză proaspătă rasă prin caserolă (bunica a smuls-o cu o furculiță) apoi sosul nou deasupra și la o temperatură scăzută înapoi în cuptor. Întotdeauna închis.
Gulașul de cartofi al bunicii
Când pregătiți un gulaș de cartofi, este întotdeauna mai bine dacă faceți mai mult imediat. Ceea ce a mai rămas în frigider și să se încălzească a doua zi. Deci, un preparat perfect pentru 2 zile.
Încălziți untul într-o cratiță și prăjiți scurt bucățile de ceapă și usturoiul presat. Se adaugă boiaua, se amestecă și se toarnă apă deasupra.
Puneți bucățile de cartof în cratiță. Apoi adăugați semințe de chimen, un vârf de sare și piper, frunza de dafin, maghiran și cubul de supă. Amestecă bine și gătește până când cartofii sunt gata.
Între timp, amestecați smântâna cu făina într-un bol.
După ce cartofii s-au fiert ferm până la mușcătura din gulaș, adăugați în cratiță amestecul de smântână și făină, pasta de roșii și cârnații vienezi tăiați și amestecați bine. Aduceți din nou la fierbere din nou până se formează o masă groasă.
Condimentează totul bine cu sare și piper. Scoateți frunza de dafin și serviți-o fierbinte.
Peticul de varză al bunicii
Krautfleckerln sunt felul de mâncare perfect pentru a reîncălzi a doua zi.
Scoateți tulpina din varză și tăiați-o în pătrate mici.
Curățați ceapa, tăiați-o și tăiați-o într-o tigaie mare cu ulei fierbinte până devine translucidă. Adăugați varza tăiată și dezlipiți-o cu oțet.
Se condimentează cu sare, piper, puțin zahăr, boia de ardei și semințe de chimion și se toarnă peste 200 ml de apă.
Se fierbe timp de aproximativ 30 de minute și se adaugă puțină apă, dacă este necesar.
Între timp, gătește petele într-o a doua oală cu apă sărată timp de aproximativ 8 minute. Apoi scurgeți bine petele într-o sită și amestecați cu varza.
Serviți krautfleckerl pe o farfurie și savurați-l cu salata verde a bunicii.
spaghete prajite
Cea mai ieftină, mai rapidă și mai ușoară rețetă de paste.