Mâncăruri franceze Vs mâncăruri italiene; Italiani Pocket
Acest articol ar putea părea ciudat, dar atunci când vă mutați în străinătate și mergeți la un restaurant pentru prima dată, ar putea fi foarte util! Evident, articolul s-a născut pentru a explica italienilor care ajung la Paris cum funcționează vasele în Franța, dar pentru o dată voi face contrariul aici în versiunea franceză: așa că voi descifra un harta italiană dintr-o hartă franceză, având în vedere moda în creștere pentru mâncarea italiană și utilizarea cuvintelor italiene complet la întâmplare!:-p
Ah, am uitat, cuvântul de ordine al acestei postări este Cantitate ! Italianul mănâncă în medie mult mai mult decât francezii, dar este bine cunoscut !
Intrarea
Intrarea corespunde mai mult sau mai puțin cu antipasto . Fără salată pe farfurii italiene (care poate fi consumată doar pe lateral) și multe alte lucruri! Antipasto-ul poate fi foarte satios și dacă nu sunteți atent, poate strica întreaga masă, deoarece nu vă va fi foame după aceea !
Îmi amintește de momentul în care mi-am invitat prietenii francezi în Italia la casa mea părinţi iar după antipasto, când mama a spus: „Să luăm cina?”, toți au făcut ochii mari și au exclamat „AH! Nu a fost asta cina? Mrd! ”.
Vasul care nu există
În Italia există un fel de mâncare care deschide fiecare masă (sau aproape) și care se numește PRIMO (= primul curs): Paste Desigur ! Nu vreau să deschid vaza Pandorei vorbind despre paste, dar vă voi lăsa doar câteva fântâni de bază, bine, bine, amintiți-vă:
- Dacă doriți să vă mulțumiți un italian și (să vă prefaceți) să-i faceți paste, vă rugăm să nu cumpărați Panzani !
- Da, da, un fel de mâncare (foarte) bun de paste nu este neapărat înecat în sos.
- Dacă puneți creme fraîche în paste, vi se va interzice să spuneți că ați pregătit un fel de mâncare italiană, deoarece în Italia nu există smântână proaspătă !
- Dacă citiți mențiunea fondant pe un pachet de paste, fugiți !
- Pastele prea fierte fără condimente ca garnitură? Nu multumesc !
- NU, nu este UȘOR să pregătești un fel de mâncare bună pentru paste !