Mâncați caqui de mere sau; hachiya;, un fruct de iarnă pentru papagalii noștri - animOgen

- Site-ul prietenilor noștri cu pene, cu blană și cu dimensiuni reduse.

Mâncare: măr de curmale sau „hachiya”, un fruct de iarnă pentru papagalii noștri

Mesaj de angelk »22 ianuarie 2013, 17:47

Mâncare: măr de curmale sau „hachiya”, un fruct de iarnă pentru papagalii noștri

Persimmon este originar din China, care i-a câștigat și numele de „pithead chinezesc”. Există multe soiuri. Toți sunt mâncați în siguranță de papagalii noștri. Printre acestea se remarcă soiul cunoscut sub numele de măr kaki sau „hachiya” care este disponibil din octombrie până în ianuarie. De formă alungită, ca o inimă, fructul este împodobit cu o piele subțire portocalie strălucitoare și deosebit de bogată în tanin.

Cu cât se maturizează mai mult, cu atât conținutul de tanin scade mai mult, lăsând loc pentru mai mult zahăr și pectină. Ar trebui să fie servit atunci când este complet copt, adică marcat cu câteva pete întunecate sau chiar cu câteva pliuri. În caz contrar, este indigest pentru păsările noastre. Dacă carnea este aspră până la limbă, este mai bine să așteptați puțin mai mult înainte de a o servi. Acest soi nu conține semințe. Carnea și pielea sunt hrănite în siguranță. Gătit, își pierde toată aroma.