Mâncător de frustrări Când mâncarea devine un calmant - WELT
Comportamentul alimentar al unei persoane arată multe despre personalitatea sa, spun psihologii
Sursa: pa/Nils Thies/CHROMORANGE
Mâncarea frustrării este răspândită: lumea arată mai bine după un baton de ciocolată. Dar creșterea kilogramelor vă roade conștiința - începe un cerc vicios.
Vremea mohorâtă, starea de spirit proastă - de aici îți vin la îndemână ciocolata, burgerii sau chipsurile. Cu toate acestea, după masa frustrării, urmează conștiința vinovată: Deoarece se știe că aceste bombe calorice nu sunt sănătoase.
Pe de altă parte, este aproape imposibil să dezvolți pofte de morcovi, cohlrabi sau mere. Natura a aranjat oamenii în așa fel încât, în mod instinctiv, vor să se îngrășeze cu zahăr și grăsimi pentru vremurile nefaste.
O mică consolare: mâncătorii de frustrare nu sunt singuri
„Toată lumea are tendința de a dori să compenseze plictiseala sau frustrarea”, spune psihologul și psihoterapeutul Michael Schellberg din Hamburg. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că toată lumea se răsfață cu o ciocolată. În mod clar, alternativele mai proaste includ alcoolul și fumatul.
Unii oameni încearcă să reducă sentimentele de frică și nesiguranță mâncând. Acest lucru transformă alimentele într-un sedativ. „Nu trupul mor de foame, ci sufletul”, spune Maria Sanchez, practicant alternativ pentru psihoterapie, pe scurt.
Ea susține seminarii despre alimentația emoțională de câțiva ani și, de asemenea, rapoarte din propria experiență. Multă vreme a fost deranjată să mănânce, ba chiar a făcut jogging noaptea după ce a mâncat orgii. Ieșirea din această nenorocire: ascultați mai mult propriul corp, acordați-i atenție și tratați conștient subiectul.
Acesta este și sfatul nutriționistului Uwe Knop de la Hofheim lângă Frankfurt pe Main. Sfatul său: în primul rând, simți cum se simte de fapt foamea fizică reală. Mulți oameni ar fi uitat acest lucru. „Este foarte diferit de foamea mentală”, spune el.
Oricine înghite totul are o problemă
Când corpul este plin și încă mai dorește să mănânce, ciocolata și chipsurile nu ar trebui să urmeze, dar întrebarea: Ce suprim cu mâncarea? Un alt indiciu al mâncării frustrării: mâncarea nu este consumată și savurată încet, ci mai degrabă înghițită.
Knop sfătuiește să vă distrageți atenția până când poftele trec. Aceasta poate fi ascultarea de muzică, plimbarea sau cel puțin mersul înainte și înapoi în birou. Sanchez a dezvoltat chiar și exerciții speciale care ar trebui să ajute.
De exemplu, privind inamicul drept în ochi. Pentru a face acest lucru, deschideți mâncarea dorită în fața dvs. și apoi acordați atenție reacțiilor fizice și mentale.
Cu aceasta, mâncătorul aproape frustrat face un pas spre interior, observă situația de la distanță și, prin urmare, nu se află la mila sentimentelor sale. La un moment dat, sentimentul că trebuie absolut să mănânci ceva ar trebui să dispară. Pe termen mai lung, potrivit lui Sanchez, acesta nu va mai apărea.
Exercițiile fizice ajută la schimbarea dietei
Schellberg are pregătite alte rețete. Aceasta include aflarea motivului frustrării și apoi învățarea de a face față acesteia. „Oricine face mult sport își schimbă automat dieta”, spune psihoterapeutul. „Atunci corpul cere în mod clar nutrienții de care are nevoie”.
La fel ca ceilalți experți, el nu crede în interzicerea acestor alimente iubite. De exemplu, nu mai cumpărați ciocolată sau nu mai mâncați niciodată mâncare rapidă. Nimeni nu poate rezista mult timp și de obicei ajunge să mănânce mai mult decât înainte, explică el.
Deci, o interdicție nu face decât să înrăutățească lucrurile. „Nu este vorba să nu mai mănânci niciodată ciocolată, ci mai degrabă să nu mănânci niciodată ciocolată din frustrare”, spune Schellberg.
Nutriționistul Knop este de părere că împărțirea în alimente sănătoase și nesănătoase este o prostie. Numai organismul știe ce este bine pentru el și, cu dorința de alimente speciale, asigură o alimentație echilibrată însăși, cu condiția ca persoana să mănânce numai când îi este foame.
Pentru că, cu toată acea dietă, numărând caloriile și sfaturile nutriționale, un punct important poate fi uitat rapid: Mâncarea este o plăcere.
Doza este crucială
Oricine se apucă ocazional de ciocolată atunci când este frustrat sau stresat nu trebuie să-și facă griji. „Doza produce otravă”, spune nutriționistul Uwe Knop de la Hofheim.
Cu toate acestea, dacă mâncați adesea cantități mari până când vă simțiți rău, ar trebui să ajungeți la fundul problemei. Cel mai bine este ca cei afectați să apeleze la un psihoterapeut.