Rețetă de baruri vegane Bounty de casă 7 ingrediente - Cumpărați Storcător
De Le A la 14 aprilie 2019 | 36 comentarii În calitate de asociat Amazon, câștig achiziții eligibile
Baruri de ciocolată cu nucă de cocos, aka Baruri Vegan Bounty! Această rețetă delicioasă (aproape crudă) fără coacere este pe bază de plante (fără lactate) și ușor de făcut cu doar 7 ingrediente simple. Un desert vegan delicios pentru toți iubitorii de ciocolată cu nucă de cocos! Am inclus o versiune compatibilă cu ceto în notele de rețetă!
Bounty Vegan Bars (batoane de ciocolată cu nucă de cocos)
Sunt probabil cel mai mare fan al cocosului din toate timpurile. Serios, iubesc nuca de cocos și iubesc și ciocolata. Deci, combinația celor doi este Rai! În copilărie, desertul meu preferat era Bounty. Aceste delicioase batoane de ciocolată cu nucă de cocos au fost întotdeauna pe lista noastră de cumpărături. Chiar și în adolescență, încă am iubit barurile Bounty. Odată ce am devenit vegan, am fost disperat pentru că a trebuit să renunț la produsele lactate (și, prin urmare, la iubitele mele baruri Bounty). Cu toate acestea, probabil că nu există nimic pe care să nu-l putem vegana în aceste zile. Așa că am început să experimentez în bucătăria mea și iată rezultatul: Baruri de recompense vegane de casă care sunt atât de apetisante!
Ce sunt mai exact barele de recompense? A Bounty Bar este o bomboană populară făcută de Marte, cu o umplutură de nucă de cocos albă, fină și dulce, acoperită cu ciocolată cu lapte sau ciocolată neagră. Este destul de asemănător cu barele Mounds! Ciocolata din barurile obișnuite Bounty nu este fără lactate, dar este foarte ușor să faci o versiune vegană. Aveți nevoie doar de bucăți de ciocolată sau chipsuri de ciocolată fără lactate pe care trebuie să le topiți. Nu putea fi mai ușor. Îmi place să folosesc aceste mini chipsuri de ciocolata fara produse lactate și topește-le cu o linguriță de ulei de cocos. Cu toate acestea, uneori fac ciocolată de casă care este chiar prietenoasă cu ceto-urile (consultați notele rețetei)!
Keto-Friendly Vegan Bounty Baruri
Da, poți transforma acele Baruri Bounty de casă într-o rețetă keto vegană! Nu am prea multe deserturi keto vegane pe blogul meu pentru că ador carbohidrații, haha. Cu toate acestea, această rețetă poate fi compatibil cu carbohidrați și ceto. Cum? 'Sau' Ce? Doar faceți-vă propria ciocolată de casă fără zahăr! Toppingul de nucă de cocos este deja prietenos cu ceto-ul, deoarece am folosit eritritolul ca îndulcitor. Puteți folosi și Stevia, dar personal nu prea îmi place gustul Stevia. Xilitolul ar fi o altă opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, deși nu este zero carbohidrați (și zero calorii), cum ar fi eritritolul.
Îmi place că aceste baruri de recompense vegane au centru moale. Centrul este moale pentru că nu am adăugat ulei de cocos sau unt de cacao. Dacă preferați un centru dur, ar trebui să adăugați 2 linguri de unt de cacao. De asemenea, puteți adăuga ulei de nucă de cocos care va face centrul mai greu (dar nu la fel de tare ca untul de nucă de cocos). Dacă ești ca mine și iubești un centru moale, lasă cu siguranță uleiul pus! Un alt avantaj al centrului moale este că vă puteți bucura de ele direct din congelator. Nu trebuie să le dezghețați și să aveți un desert proaspăt, perfect pentru vară!
Cum se fac bare de recompense de casă?
Realizarea acestor bare de recompense vegane de casă este ridicol de ușoară! Tot ce ai nevoie este 7 ingrediente simple și unul robot culinar. Sună ușor nu? Am folosit un rasnita electrica de cafea/condimente pentru tratarea eritritolului. Puteți utiliza, de asemenea, un robot de bucătărie pentru această sarcină.
Deci, la pasul unu, tratați nuca de cocos rasă neîndulcită cu un vârf de sare și eritritol (sau zahăr pudră). Apoi adăugați iaurtul de cocos și extractul de vanilie și amestecați din nou. Acum trebuie să formați bare cu mâinile și să le înghețați cel puțin 45 de minute (mai mult este mai bine). În cele din urmă, trebuie să topiți ciocolata și să acoperiți fiecare bară cu nucă de cocos. Îngheață din nou și bucură-te!