Mango calorii, nutriție și sfaturi pentru a le găti

Cum să alegeți, să gătiți și să păstrați mango pentru beneficii maxime pentru plăcere și sănătate ?

sfaturi

Consuma mango.

Pentru bogăția sa excepțională de vitamine

Datorită bogăției sale excepționale în provitamină A și vitamina C, mango oferă o „contribuție de siguranță” pentru aceste două vitamine. Activitatea vitaminei C este îmbunătățită și mai mult prin prezența substanțelor „vitamina P”, care îi potențează acțiunea. Este nevoie doar de o jumătate de mango (aproximativ 180 g sau 120 g net) pentru a primi întregul aport zilnic recomandat de provitamină A și 2/3 din totalul recomandat pentru vitamina C. Cerințele de vitamina C și provitamina A sunt semnificativ crescute la fumători, femeile însărcinate, tinerii în timpul creșterii: mango este un fruct pe care avem tot interesul să îl favorizăm în dieta lor.

Prevenirea

Mango are toate caracteristicile plantelor proaspete recomandate în dietă pentru „acțiunea lor preventivă” față de îmbătrânirea celulară prematură, anumite tipuri de cancer și ateroscleroză. Conține cantități mari de vitamine cu proprietăți antioxidante benefice (vitamina C și vitamina E, provitamina A și alte carotenoide) și fibre abundente. La fel ca pepenii galbeni, morcovii sau legumele verzi, mango este recomandat din perspectiva prevenirii dietei.

Pentru lacomie și echilibru

Mango-ul permite în cele din urmă să combine plăcerea gourmet și aportul echilibrat de alimente. Gustos, suculent și parfumat, face un desert delicios sau o gustare rafinată. Fără a crește în mod neglijent energia totală: o jumătate de mango nu oferă mai mult de 75 kcalorii. Și oferă, pe lângă vitaminele menționate deja, multe minerale și oligoelemente, care participă și la echilibrul dietei.