Supă de broccoli - Les Délices de Mimm

Supa de broccoli

Dacă după excesele de sărbători ai început o dietă de detoxifiere, această mică supă este pentru tine. Broccoli este un aliment cu consum redus de energie, bogat în minerale și fibre. De fapt, conține de două ori mai multă vitamina C decât spanacul. A fi consumat fără moderație. Dacă nu urmați o dietă, puteți adăuga puțină smântână.

supă

INGREDIENTE: 6 persoane

2 capete de broccoli
2 cepe
1 cub de pui de pui
2 linguri de ulei de măsline
Sare piper

PREGĂTIRE:

Se încălzește uleiul de măsline, se adaugă ceapa tocată și se rumenesc.