Mangostan, regele fructelor! Jean-Marc Fraîche
Arborele Mangosteen este un arbore tropical al cărui fruct (mangostan), suc de fructe, scoarță și crenguțe sunt toate utilizate medicamentos.
Este un antioxidant neconvențional care oferă beneficii puternice pentru sănătatea generală, inclusiv beneficii cognitive.
De asemenea, se constată că are proprietăți antiinflamatorii.
Mangostan
Asemănător ca mărime cu o piersică, mangostanul copt are o coajă netedă, purpurie închisă, cu un fruct delicat, alb ca zăpada, în centru.
Acest fruct durează 10 ani pentru a se coace pe copac și păstrează foarte puțin timp! (Numai 3-4 zile). Aroma sa dulce și fină îi place pe toată lumea, de la prima mușcătură.
Atât de delicioasă încât, atunci când Regina Victoria a gustat această specialitate importată la mijlocul secolului al XIX-lea, a declarat repede că este fructul ei preferat și a promis că va înnobilă pe oricine i-a adus-o. !
Mangostanul crește din abundență în Asia de Sud-Est (Cambodgia, Thailanda, Indonezia, Filipine, Malaezia, India etc.)
Greutatea în greutate este unul dintre cele mai scumpe fructe de pe planetă.
Coaja de mangostan:
Mai ales coaja (partea exterioară a fructului) o face atât de unică.
Coaja de mangostan a fost folosită în Asia de Sud-Est de secole de vindecători pentru proprietățile sale naturale extraordinare.
Feliat și uscat, apoi măcinat și administrat ca preparat medicinal.
Înmuiat în apă peste noapte pentru a fi consumat ca un ceai de plante sau chiar transformat într-un unguent și aplicat ca o loțiune externă.
Prin aceste utilizări populare beneficiile mangostanului au fost transmise de-a lungul timpului, captând atenția oamenilor de știință și a exploratorilor.
Știință și beneficii
Mangostanul este un fruct excepțional care combină valoarea nutrițională și aroma delicioasă. Conține mulți fitonutrienți care oferă beneficii nutriționale: