Maniere la masă Cât mormăitul și smacking-ul s-au demodat - DER SPIEGEL

În fiecare zi, la zece și jumătate dimineața, în curte se auzea o trâmbiță: „masa suflă”. Societatea judecătorească s-a adunat, pentru că la „trei sferturi de pe Eilff” a venit timpul să ia masa. Seara au luat din nou masa, de data aceasta la „trei sferturi la șase”. Hotărârile judecătorești din 1 februarie 1648 la Castelul Friedenstein din Gotha au stabilit-o. Înainte ca ducele Ernst I de Saxa-Gotha-Altenburg să se stabilească în sala de judecată, administratorul său i-a dat apă în „lavabo”, o chiuvetă de mână, astfel încât conducătorul să-și poată curăța mâinile.

Societatea de curte stătea la șase mese, în partea de sus era masa princiară la care erau așezați ducele Ernst, familia sa și nobilele doamne de așteptare. La celelalte cinci mese fiecare avea locul său - în ordine descrescătoare - de la mareșalul de la curte la stăpânul de grajd până la servitorii de la curte. Așa a raportat Veit Ludwig von Seckendorff, consilierul curții și ulterior cancelar al ducelui. Seckendorff a fost de părere că un conducător se caracterizează printr-o „viață decentă și moderată și o dietă bună”.

---