Manipularea și transportul bovinelor R; reducerea pierderii în greutate

  • Agricultură
  • Alimente
  • Rural
  • Cercetare și inovare
  • Siguranța alimentară
  • Culturi
  • Reproducerea
  • Mediu inconjurator
  • Informații și resurse
  • Organizații, consilii și comisii

Sa ni se alature

transportul

Manipularea și transportul bovinelor: scăderea în greutate redusă

Agdex: Data publicării: Numar de ordine . Ultima versiune: Situatie: Editor:
425/20
05/09
05-064
12/01
Craig Richardson - Specialist în îngrijirea animalelor/OMAFRA

Cuprins

Contracția sau pierderea în greutate este cauzată de stresul pe care îl suferă vitele în timpul pregătirii, transportului și comercializării. Reducerea are costuri atât pentru cumpărător, cât și pentru vânzător. Reducerea stresului cauzat bovinelor în timpul acestor operațiuni ajută la reducerea pierderilor economice asociate cu contracția în timpul comercializării bovinelor.

Cauze și prevenire

Manipularea

Simplul act de cântărire a animalelor are ca rezultat o ușoară scădere în greutate. Vițeii își pot pierde 3% din greutate în timpul sortării și încărcării. Pentru fiecare 30 de minute petrecute în mișcarea animalelor prin instalațiile de manipulare, acestea pierd 0,5% din greutate. Pentru a atenua acest efect, utilizați metode ușoare de manipulare atunci când mutați și pregătiți vite. Facilitățile de manipulare bine concepute permit sacrificarea rapidă a animalelor cu stres minim. Abțineți-vă de la țipat sau fluierat la vite. Evitați să folosiți țevi electrice, bastoane, bici și câini. Dacă nu toate animalele sunt destinate vânzării, sortați-le cu 1-2 săptămâni înainte de cântărire și vânzare. Aranjați instalațiile astfel încât vitele să se poată deplasa direct la remorci imediat după cântărire.

Transport

În comparație cu animalele care rămân în picioare într-un stilou fără apă sau hrană, cei care petrec același timp pe drum pierd mai mult cu 2% în greutate. În primele 3-4 ore de transport, vitele își pierd 1% din greutate în fiecare oră. În următoarele 8-10 ore, pierderea este de 0,25% pe oră. Bovinele pierd, de asemenea, 0,61% din greutate la fiecare 160 km (100 mi) parcurși. În călătoriile lungi, vitele cu hrana scurtă pierd cu 25% mai mult în greutate decât vitele terminate.