11 sfaturi pentru a nu plânge în timp ce tăiați ceapa Femme Today Le MAG

Îți plac ceapa, dar îți este frică de momentul în care le coji? Puteți să-l întrebați pe omul dvs. și să-l urmăriți plângând (na!), Sau să încercați unul dintre trucurile noastre.

timp

Un produs esențial al bucătăriei noastre, ceapa este în centrul atenției luna septembrie și va păstra toată iarna. Dar această legumă care este un adevărat delicat în supă sau plăcintă, de multe ori se dovedește crud cu oricine dorește să o reducă la julienne. Deci, mai degrabă decât disperarea, urmați cele 11 sfaturi pentru a evita criza plânsului.

Cele 3 sfaturi testate de redacție

1. Tăiați rădăcinile la sfârșit

Cea mai mare concentrație de acid se află în centrul cepei, numită vacuol. Tăiați cu un cojitor sau un cuțit mic în jurul rădăcinilor pentru a lua această parte și a o extrage.

2. Puneți ceapa în frigider

Indiferent dacă este rapid în congelator sau aproximativ cincisprezece minute în frigider, plasarea cepei la rece împiedică să se usture prea mult la tăiere.

3. Puneți o mască de înot sau ochelari de protecție

Așadar, ochii tăi vor fi protejați total de cel mai mic parfum.

4 idei pentru a te pregăti să tai ceapa

4. Folosiți un cuțit ascuțit

Având o lamă foarte netedă (și, prin urmare, fără dinți) ajută la tăierea cepei fără a o zdrobi, ceea ce evită eliberarea prea mult suc.