Manty într-un aragaz lent - cum să aburi folosind rețete pas cu pas
Conținutul articolului
- Cum se gătește mantis într-un aragaz lent
- Manty în aragazul lent Redmond
- Manty în aragazul lent Polaris
- Manti într-o oală sub presiune multicooker
- Rețetă Manti într-un aragaz lent
- Manty într-un aragaz lent pentru un cuplu
- Manti leneși într-un aragaz lent
- Manti înghețat într-un aragaz lent
- Cum să gătești mantis într-un aragaz lent - sfaturi pentru gospodine
Subtilitatea Orientului este clar vizibilă în preparatele tradiționale. Găluște uzbeke sau manti, care sunt împachetări de aluat umplute cu carne, sunt cunoscute pe fiecare continent. Dacă anterior o condiție prealabilă - aburul - a creat anumite dificultăți, atunci odată cu apariția multicookerului, totul s-a schimbat.
Cum se gătește mantis într-un aragaz lent
Tatarstan, Uzbekistan, Pakistan, China - aceasta este doar o listă incompletă a țărilor care solicită primatul apariției acestui fel de mâncare. O traducere literală din turcă (manti - „cap umplut”) ajută la înțelegerea formei și a conținutului, dar această rudă îndepărtată a găluștelor are o altă caracteristică importantă - metoda de preparare. Pentru abur, anterior era necesar să folosiți un cascan sau o tigaie cu un grătar special, în condițiile actuale cea mai ușoară opțiune este să gătiți manti într-un aragaz lent. În plus, este întotdeauna practic să se garanteze un rezultat excelent.
Conform rețetei clasice, carnea tocată mărunt, ceapa trebuie combinată, adăugând condimente. Înainte de a amesteca produsele pentru aluat, făina ar trebui să fie cernută, baza finită ar trebui să fie lansată, tăiată în pătrate, să se pună umplutura, să se muleze manti. Un vas de carne fierbinte ar trebui să fie aburit, astfel încât sucul să nu se epuizeze, astfel încât aragazul lent să se potrivească perfect. Tot ce este necesar este să puneți umplutura de carne înfășurată în recipiente, să selectați modul „Aburit” și să așteptați până când se aude semnalul audio de la aparat. Notificat după ceva timp.
Manty în aragazul lent Redmond
Procesul automatizat, suportul de temperatură, selecția de programe fac ca multicookerele acestui brand să fie solicitate. Pentru a găti manti cu aragazul lent Redmond și a servi la masă un preparat popular din Asia Centrală, veți avea nevoie de un model cu modul „Steam”. Se toarnă apă în vasul aparatului, se pune pe o grilă unsă, se întinde bucata cu bucată, se închide capacul și se apasă butonul cu modul corespunzător, așteptând să se gătească vasul după 45 de minute.
Manty în aragazul lent Polaris
Funcționalitatea largă și o gamă largă de opțiuni de gătit, inclusiv capacitatea de preparare a vaselor, au devenit o caracteristică a acestor aparate de bucătărie. Dacă există dorința de a face manti în multicooker-ul Polaris, atunci volumul de apă egal cu doi litri va deveni optim pentru un castron standard, altfel lichidul va fierbe. Apoi, trebuie să puneți o piesă într-un recipient, lăsând aproximativ 1 cm între mantise și să activați modul "Steaming". Multicookerul se va descurca singur cu restul.
Manti într-o oală sub presiune multicooker
Procesul de turnare, cu etapa preliminară de desfășurare a aluatului și pregătirea umpluturii, va dura mai mult decât gătitul într-un aparat de bucătărie la îndemână. Pentru lucru, ar trebui utilizată o inserție specială, care face posibilă realizarea mai multor porțiuni simultan. Dacă utilizați un produs congelat sau mese gata, manti într-un aragaz lent va fi un excelent înlocuitor pentru un preparat din carne fierbinte pentru prânz sau cină. Vă veți bucura de rezultate dacă trebuie să pregătiți mâncarea rapid și în cantități mari.
Rețetă Manti într-un aragaz lent
Rețeta clasică pentru acest fel de mâncare din Asia Centrală implică utilizarea umpluturii cu carne, iar cea modernă este, de asemenea, vegetariană. Pentru carne, orice carne sau un amestec de diferite tipuri este potrivit, deci este mai bine să tăiați mărunt umplutura, decât să o treceți printr-o mașină de tocat carne. Nu trebuie să vă lăsați conduși de condimente, dar este necesar să întindeți aluatul într-un strat subțire. Apoi rămâne să îl tăiați în pătrate, să puneți umplutura în centrul fiecăruia și să o modelați. Dacă rețeta de manti de casă într-un aragaz lent pare complicată, atunci leneșii semifabricati sau gata pregătiți vor deveni o alternativă.