Măr copt cu sos de vanilie - rețetă EDEKA
Desertul perfect pentru sezonul Adventului: Încercați mărul nostru copt cu speculoos, stafide, nuci și un sos de vanilie de casă!
Evaluarea dvs. a fost salvată. Mulțumesc mult!
Linkul a fost copiat în clipboard.
25 g nuci, tocate
2 lingurite sirop de flori de cocos
7 g amidon de porumb
15 g zahăr vanilat
niște vanilie de la moară
Mai întâi tăiați miezul merelor și îndepărtați-le. Apoi utilizați tăietorul de miez pentru a dubla deschiderea și tăiați pasta decupată în secțiuni lungi de 1 cm.
Frecați mărunt 2 lingurițe de coajă din portocală. Apoi stoarce portocala și distribuie jumătate din suc în mere și peste porțiunile de mere, astfel încât să nu se rumenească.
Prăbușiți aproximativ cookie-urile. Se amestecă 1 linguriță de coajă de portocală, restul de suc, stafide, nuci și scorțișoară cu biscuiții și feliile de mere și se toarnă acest amestec în mere. Pune merele într-un vas de copt.
Preîncălziți cuptorul la căldură de 175 grade sus/jos. Puneți puțin sirop de flori de cocos sau miere și 1 linguriță unt pe fiecare măr și coaceți-le pentru aproximativ 45 de minute. Tăiați ușor merele la jumătatea timpului de coacere.
Între timp, amestecați amidonul de porumb cu puțin lapte până se omogenizează. Puneți restul de lapte, zahăr vanilat, vanilie de la moară, dacă doriți, și sare într-o cratiță. Se amestecă amidonul de porumb și se fierbe aproximativ 1/2 minut. Scoateți sosul de pe aragaz. Se amestecă o parte din sosul fierbinte cu gălbenușurile și coaja de portocală rămasă, apoi se amestecă gălbenușurile în sosul fierbinte.
Pentru a servi, turnați puțin sos în boluri de desert și serviți cu mărul copt. Ornează cu sirop de rodie dacă îți place.
Descoperiți și mai multe idei de rețete pentru tot ceea ce este legat de merele coapte și aflați de la expertul nostru bucătar Kevin von Holt cum puteți crea mărul copt perfect.
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)